O Burger King, junto ao Marquês de Pombal, não é o único espaço da zona com refill de bebidas. Desde o início de outubro que abriu o Food Market com um sistema idêntico. Tem sete bebidas disponíveis que pode aproveitar sempre que for almoçar ou jantar ao novo restaurante daquela zona de Lisboa. O Food Market tem 400 metros quadrados e capacidade para 180 pessoas.
Com tanto espaço disponível é normal que no Food Market existam três conceitos distintos: há um café, com sugestões de pequeno-almoço e lanche; um bar, com vinhos e tapas para o final de tarde; e ainda uma zona de refeições, para almoços e jantares.
Pratos do dia fixos têm sempre o bacalhau com natas, o arroz de pato, o roti de porco (lombo enrolado em bacon) e a lasanha vegetariana, todos ao mesmo preço: 6,50€. Há mais sugestões que variam todos os dias, como perna de frango ou carne de porco.
Há hipótese de fazer massas e wraps com os ingredientes que mais preferir
Além de pratos feitos no Food Market tem a hipótese de fazer a sua refeição com os ingredientes que mais desejar. Há estações com wraps (a partir de 3€), saladas e massas (7,35€) preparadas ao momento e à frente do cliente. Do menu fazem também parte pregos em bolo do caco e bifes com diferentes molhos (11,95€).
Nesta área há uma zona refrigerada com sandes, saladas e sumos já embalados, prontos para levar para fora. As outras opções, de tabuleiro, são para ser consumidas no local — não se esqueça de passar pela máquina de bebidas. A sala é ampla e tem cadeiras laranjas e pretas. Numa das paredes serão projetadas as notícias e os jogos de futebol.
Para outras alturas do dia, fora do almoço, tem a zona do café. De um lado, a vitrine dispõe produtos de pastelaria e alguns sumos, do outro é só balcão para o bar, onde se servem cervejas, vinhos, gin e cocktail. O Food Market funciona até à meia noite, por isso pode lá passar só para beber um copo.
O Food Market, do Marquês de Pombal, pertence ao grupo ICA People & Food, que tem mais de 30 anos de experiência no mercado alimentar. No Parque das Nações já existe há quatro anos um Food Market, muito mais pequeno e em modo de self service. O outro restaurante do grupo fica no Centro Comercial Castilho.