Cafés e Bares

8 speakeasies em Lisboa onde só entra quem descobrir a entrada

Cenários de fachada escondem os novos bares capital onde os mais curiosos se encontram para partilhar uma bebida.
O ambiente é sempre diferente.

Mercearias, retrosarias e até frigoríficos. Situados em locais discretos e de difícil acesso, com entradas que muitas vezes não estão sinalizadas, estes bares costumam estar dissimulados em “negócios de fachada”. A entrada é reservada aos privilegiados que conhecem a palavra secreta. A principal razão da sua popularidade reside na emoção de descobrir uma verdadeira joia escondida no centro de Lisboa, assim como na atmosfera única e íntima que oferecem.

Muitos adotam a temática speakeasy, apresentando uma decoração vintage, iluminação suave e cocktails clássicos. Os speakeasies surgiram nos Estados Unidos durante a Lei Seca, um período em que a produção, transporte e venda de bebidas alcoólicas eram proibidos. Estes espaços, que operavam à margem da lei e a conversa sobre eles requeria cautela — “speak easy”.

Esta espécie de ilegalidade e exclusividade sente-se assim que chega à porta do edifício que acolhe o Sneaky Sip. Para entrar, é necessário tocar à campainha e responder à voz do intercomunicador que pede a palavra-passe, a qual é divulgada mensalmente no Instagram do bar.  Embora não seja obrigatório conhecê-la, ter esta informação é uma vantagem. É também recomendável fazer uma reserva.

Uma vez lá dentro, deve dirigir-se a uma cabine fotográfica. Ali pode tirar fotografias com os amigos, mas a sua função vai além disso. Ao seguir as instruções apresentadas no ecrã, o cliente terá acesso a uma escadaria oculta que o levarão até à cave onde se localiza o bar. “A cabine de fotos foi construída por nós e tem um aspeto vintage”, descreve João Resende, o responsável.

O Ulysses, com apenas três metros quadrados, tem-se destacado como um dos bares mais comentados internacionalmente, tendo sido mencionado em publicações como o “USA Today” e o “The New York Times”. Apesar do reconhecimento além-fronteiras, continua a ser um verdadeiro segredo em Lisboa, onde poucos portugueses o conhecem.

Este speakeasy apresenta um conceito bastante diferente do habitual e é extremamente exclusivo, recebendo apenas três clientes de cada vez. “Antes atendíamos até 12, mas reduzimos a capacidade após a chegada da Covid-19.” Atualmente, os confinamentos são apenas más memórias da pandemia, mas o limite de clientes reduzido mantêm-se.

Para entrar no Corkies, na Bica, também é necessário tocar à campainha, aguardar e, posteriormente, entrar. O bar, instalado no local do antigo Baliza, é pequeno, com apenas 18 lugares sentados, mas a rua serve como área de espera, com um cocktail na mão. Lá dentro, ouve-se jazz e servem-se criações de autor.

Outro exemplo é o The Badassery, um dos speakeasies mais recentes da capital, que se encontra escondido atrás de uma retrosaria. Aqui, uma senhora idosa tanto vende linhas como abre a cortina que dá acesso ao bar, situado em Campo de Ourique.

Carregue na galeria para conhecer mais alguns bares lisboetas inspirados na Lei Seca.

 

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