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Brownietone: os brownies gigantes que tem de encomendar este Natal

A marca aproveitou a época para apresentar novas sugestões de doces. Pode recebê-los diretamente em casa.
Os brownies ganharam uma nova forma este Natal.

A Brownie.Lx começou por vender doces em pequenas caixas de alumínio em 2020. E chegou logo com várias sugestões deste doce. Mais de um ano depois, criaram versões gigantes às quais deram um nome pomposo: Brownietone. São uma espécie de brownie com a altura de um panetone. Ou seja: tem tudo para correr bem.

Estas versões estar à venda durante o mês de dezembro e podem ser uma opção para a mesa de doces de Natal. A mais pequena custa 10€, a maior fica por 28€. Podem ser pedidas através do site da marca e são enviadas para toda a área metropolitana de Lisboa. Existem também caixas de brownies decorados e um bolo red velvet.

Luiza Andrade e Freddy Nogueira são os responsáveis pelo projeto. Nasceram no Brasil, mas acabaram por se conhecer nos Estados Unidos. Luiza estudou Engenharia Agrícola e Freddy tirou Engenharia Civil. Viveram quase um ano em Kentucky, durante a faculdade e foi lá que começou a sua paixão por brownies.

“Tínhamos acesso aos restaurantes da universidade e sempre que havia brownie de chocolate como opção de sobremesa, nunca conseguíamos resistir”, explicaram à NiT.

O casal veio morar para Portugal em 2017 para tirar o mestrado e o doutoramento. Durante a quarentena, surgiu a ideia de criarem este negócio.

“Gosto muito de me aventurar na cozinha e experimentei várias receitas de brownies de chocolate clássicos. Testei um brownie de laranja, que deu certo na primeira tentativa.Foi nesta altura que começámos a pensar num negócio focado nos brownies, mas que fugisse à opção convencional de chocolate e explorasse diferentes sabores”.

O menu tem mais de dez sabores de brownies disponíveis: o tradicional (chocolate negro 53 por cento, chocolate branco e crocante negro ou branco); a especial (café, coco, laranja e lima) e a premium (Nutella, Kinder Bueno, doce de leite e churros).

Os brownies são vendidos em embalagens de 200 gramas, 500 gramas ou um quilo. Os preços começam nos 6€.

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