Erica Cardoso sempre teve o sonho de ter um bar na terra onde cresceu. Embora tenha nascido nas Caldas da Rainha, foi na Lourinhã que passou quase toda a vida, antes de se mudar para Lisboa devido ao trabalho. O sonho acabou por ser adiado para este ano, quando decidiu pôr a ideia em prática.
Há cerca de dois anos, através de um concurso público para assumir um bar sob gestão da Câmara Municipal da Lourinhã, a repórter de 36 anos, também conhecida por Kika Cardoso, decidiu tentar a sua sorte.
“Este processo durou praticamente dois anos, teve muitas entradas e várias etapas. Em janeiro, recebi a resposta por parte da Câmara de que tinha perdido por três pontos de diferença do meu adversário”, recorda à NiT a repórter, que trabalha atualmente com meios ligados ao desporto, como a Betclic, a Liga Portugal e a Sport TV. “Como sou uma pessoa muito resiliente e que não desiste, decidi que ia encontrar outro lugar.”
Em abril, voltou a candidatar-se, desta vez da Startup Lourinhã, que procurava investidores para um bar na Praia da Areia Branca. No mesmo mês, recebeu um telefonema a dizer que o espaço seria cedido a outra concorrente, mas poucos dias depois, foi surpreendida quando descobriu que, afinal, a vencedora tinha desistido.
No início de maio, assumiu o espaço e teve de o preparar num período recorde: em apenas duas semanas. “Eu sozinha tive a montar uma empresa e a tratar de licenças em 16 dias. Foi uma confusão, mas deu certo”, recorda, entre risos.
A 19 de maio, abriu oficialmente o Dodô, o novo beach club da Lourinhã. Inicialmente, Erica tinha como objetivo criar um bar de praia com comida asiática. No entanto, quando finalmente encontrou o espaço disponível, logo percebeu que teria de adaptar a ideia para fazer algo quase mais intimista devido ao tamanho da propriedade.
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No Dodô, decidiu apostar numa “comida mais fresca e saudável”. No menu, por exemplo, destacam-se bowls naturais, açaí e petiscos de peixe e marisco.
No menu, os clientes podem pedir camarão crocante, servido com molho agridoce (9€); gyozas de frango ou vegetarianas (7€); seis peças de salmão ou atum fresco (9€), ceviche de atum (9€) e carpaccio de salmão (10€).
Na parte das bowls, os preços variam mediante o tamanho: a Tide custa 8€ e a High Tide tem um valor de 9,9€. Podem escolher a base (arroz de sushi, espinafres ou salada), greens (com opções cozinhadas ou naturais), proteínas (frango, camarão, entre outros), molhos e toppings. Pode também optar por açaí bowls (7€), com frutas e toppings.
Na parte das bebidas, o Dodô tem cerveja (1,50€), Bandida do Pomar (2€), Martini Rosso (2€), Gin Saurus (7€), refrigerantes (2€) e vinhos (desde 5€).
Quanto à decoração, inspirou-se na terra onde o beach club está inserido e em toda a sua cultura. O espaço interior, onde fica a open kitchen, tem apenas 25 metros quadrados. Como resultado, tentou passar esta identidade na esplanada, que recebe até 36 pessoas e pretende ser “uma extensão da nossa sala de estar.”
Apostou em materiais como madeira, pedra e mármore. “A ideia era ter um bar de praia que fosse casa e que tivesse esta identidade da nossa terra”, frisa.
Um dos destaques do novo espaço são também as sunset parties, com diferentes DJ sets. Até meio de junho, vão decorrer sempre às sextas-feiras e aos sábados, das 18 às 22 horas. Já durante o verão, o horário é o mesmo, mas a frequência é de quinta-feira a domingo.
Carregue na galeria para ver algumas fotografias do Dodô (tiradas por Miguel Costa), o novo beach club da Lourinhã.
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