Cafés e Bares

Fechou um bar na pandemia, mas não desistiu e já criou outro projeto em Telheiras

Pedro Fontes foi obrigado a encerrar um espaço em Sacavém. O gosto pela área fez com que voltasse ao ativo, agora em Lisboa.
O Most City Bar é o novo bar de Lisboa.

As discotecas e a vida noturna sempre foram uma paixão para Pedro Fontes, 33 anos. O sonho de abrir um espaço próprio concretizou-se em 2017. A pandemia não foi a melhor amiga para o projeto que inaugurou em Sacavém. Teve de encerrar, mas não ficou parado. No passado mês de abril voltou a servir copos com muita música no novo Most City Bar, em Telheiras, Lisboa.

“Ainda se tentou levantar a casa, mas já foi complicado. Era um trabalho que tinha de ser feito de novo e não se tornou viável”; explica Pedro Fontes à NiT. Se reerguer um espaço era difícil, começar um do zero trouxe-lhe outras preocupações. Porém, o gosto pelo que faz foi mais forte.

“É preciso gostar muito daquilo que fazemos e saber aquilo que queremos. Ou paramos ou metemos mãos à obra.” Pedro optou por não ficar parado. Mesmo não conhecendo a zona de Telheiras, foi o bairro onde apostou para a concretização do novo bar.

“Já tinha ouvido falar que era uma zona com potencial. Está no cento de tudo, tem vários acessos de transporte, tinha tudo para dar certo.” O Most City Bar está a ser pensado desde maio de 2021. Os meses que se seguiram foram de conversas e negociações com o senhorio. Problemas com um antigo proprietário fizeram com que apenas em fevereiro de 2022 começasse a trabalhar no espaço.

Parecia mentira, mas foi mesmo a 1 de abril que tudo estava pronto para receber os primeiros clientes. O projeto que tinha em Sacavém era mais pensado para a noite, já que estava a funcionar até às quatro da manhã. Em Telheiras pensou num conceito diferente, a aberto a partir da tarde com um outro tipo de bebidas, música e decoração.

“Tentei trazer para a decoração um pouco do que existe aqui à volta, com muitos jardins e espaços verdes verdes e plantas que se tornaram um pouco tendência. Foi juntar tudo isto e criar uma decoração acolhedora, para não ser um espaço noturno com um ar muito pesado.”

O novo Most City Bar abre a partir das 16 horas. Conta com esplanada e alguns lugares no interior — 50 no total. A carta de bebidas tem algumas sugestões diferentes das que servia em Sacavém.

“O outro era um espaço com menos lugares sentados que não podia ter bebidas que demorassem muito tempo a preparar. Era um conceito mais dançante. Em Telheiras as opções são para se apreciarem com mais tempo.”

É o caso das sangrias. São servidas em jarros de um ou dois litros — custam desde 9€ e podem chegar aos 28€. Tem as mais básicas tinta e branca, mas também com frutos vermelhos, de maracujá e até de espumante.

Claro que não faltam os tradicionais cockatils como o Tequila Sunrise (6,50€), a margarita (6,50€), o daiquiri (6,50€), ou o whisky sour (6,50€). Entre outras propostas para ficar pelo espaço até às duas da manhã encontra os mojitos (5€), caipirinhas (5,50€), ou os gins tónicos (5€). “É um pouco do que se costuma fazer, não quisemos inventar muito e fazer bem feito.”

O Most City Bar não possui zona de cozinha, mas ainda assim existem algumas propostas para petiscar. “Não temos área de confeção, mas oferecemos umas tábuas de queijos, enchidos e até algumas tostas, sempre durante o horário do bar.”

Tem, por exemplo, a tosta de atum com tomate, queijo, alface e orégãos (5€) ou a tábua especial com queijo brie, mozzarella, gorgonzola, presunto, chouriço e salame (25€). Os nachos com guacamole também não precisam de ser cozinhados e estão entre as opções.

É um bar, tem bebidas, alguns petiscos, mas claro que não falta música. “Durante a semana temos sempre algum DJ a animar o espaço. É sempre música mais comercial. Estamos à espera da licença para conseguirmos receber bandas. Outro dos objetivos passa por apresentações de stand up comedy, ou tudo o que envolva um microfone.”

O espaço conta com apenas poucas semanas de atividade, mas tem recebido elogios de quem o visita. “Muitos acabam por voltar e dizem que ficaram agrados com o local e satisfeitos com o serviço.”

Carregue na galeria para conhecer melhor o novo Most City Bar.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Praça Prof. Rodrigues Lapa, 1600-010 Lisboa
    1600-010 Lisboa
  • HORÁRIO
  • Das: 16:00
  • Às: 02:00
  • Sextas e sábados até às: 03:00
PREÇO MÉDIO
Entre 10€ e 20€
TIPO DE COMIDA
Bar

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