LET'S ROCKOlhar para as vitrines das lojas da Funky Chunky é um autêntico desafio para quem está de dieta e uma perdição para os mais gulosos. Nos próximos dias, a missão passará a ser ainda mais complicada: a marca lançou os primeiros ovos da Páscoa com casca de cookie.
O novo menu inclui três opções. Pode optar pelo ovo com recreio Nutella (12€), o de Kinder Bueno (12,50€) ou o de chocolate do Dubai (15€). Todas estão disponíveis exclusivamente nas lojas em Campo de Ourique e no Marquês de Pombal.
As encomendas para todos os ovos podem ser feitas por WhatsApp ou através da página de Instagram, mediante pré-pagamento. Já a recolha destas edições “limitadas e disputadas”, segundo a marca, está disponível entre 1 a 4 de abril, exclusivamente na Rua Portugal Durão.
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Além dos ovos, a loja de bolachas tem mais opções para a Páscoa. As cookie bites (10€) e as mini cookies (15€) estão disponíveis tanto nos espaço físicos, como no site. Como é habitual, as bolachas da marca são conhecidas pela textura crocante por fora e mole por dentro, sempre com recheios volumosos
Sofia Pontifex, de 28 anos, formada em marketing e publicidade, é a responsável por este projeto. “Sempre fui apaixonada por doces, mas nunca imaginava que fosse fazer disso a minha profissão. Cada dia apaixono-me mais e mais pela área da pastelaria”, contou à NiT quando arrancou o negócio.
A marca e o conceito foram desenvolvidos em julho de 2019, mas só no ano seguinte é que a venda arrancou primeiro no Brasil, em São Paulo, cidade para onde voltou durante o período da quarentena, para ficar com a família. Mais tarde, a Funky Chunky chegou a Portugal. Aqui, Sofia teve a ajuda de outra amiga. As bolachas são feitas de forma artesanal numa cozinha profissional na zona da Lapa.
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