Desde maio, mês de inauguração da primeira loja na capital, que os portugueses podem provar os croissants em formato miniatura que se tornaram nos favoritos dos espanhóis. Os famosos Manolitos, espanhóis mas com inspiração francesa, chegam agora a um novo espaço, no número 27 da Avenida de Roma, em Lisboa.
O primeiro espaço da Manolo Bakes abriu em 2018, em Madrid, e rapidamente começou a gerar filas à porta de gente ansiosa por provar o doce. Seis anos depois, a marca viajou para Portugal com um plano de expansão que conta já com duas lojas físicas.
Os responsáveis por trazer a marca para território nacional foram os donos da pastelaria Aloma que, numa visita ao espaço, ficaram apaixonados pelo conceito. “Numa das nossas visitas de acompanhamento à nossa loja Aloma em Madrid, experimentámos a Manolo e os seus magníficos manolitos e palmitas. Foi amor à primeira vista e desde logo começámos a pensar entrar em contacto com os responsáveis da marca para tentar trazer para Portugal. Fizemos os primeiros contactos por email e posteriormente, através de uma pessoa comum, conseguimos agendar uma reunião. No final da mesma percebemos que ia ser uma realidade a cadeia em Portugal”, contou à NiT Mayara Chagas, responsável de marketing da Aloma.
Um ano e meio depois, abria a loja do Chiado, que tem agora uma irmã na Avenida de Roma, num espaço com lotação para 24 pessoas, onde toda a área foi pensada para criar um “espaço instagramável”, com “vitrinas recheadas de manolitos e palmitas, os pequenos palmiers cobertos.”
Nesta nova loja, a funcionar desde 11 de novembro, pode provar os diversos sabores disponíveis dos Manolitos, com os vários dips ou ainda o sabor triplo com três chocolates, o crocante com chocolate de leite e o original sem qualquer cobertura. Os croissants custam 0,90€ as palmitas 0,85€.
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Um dos conceitos da marca são as caixas para partilhar e levar para qualquer lado. Neste formato podem escolher entre as Capricho, que levam até oito unidades e custam entre 5,70€ e 6,80€, a Pequena, com 16 manolitos, por 11,40€ a 13,60€, ou Grande, com 24 unidades que fica entre 18€ e 22,80€.
Quem preferir comê-los no conforto do sofá, pode sempre fazer o pedido através das plataformas de delivery. Para já a Manolo Bakes está disponível na app da Uber Eats e da Glovo. Se não é de Lisboa, a Manolo Bakes não se vai ficar por aqui. “Nos próximos três anos queremos abrir mais 15 lojas: Porto, Coimbra, Braga, no Algarve e outras cidades”, adianta Mayara.
