A locura do Hygge começou em 2016 assim que foi lançado “O Livro do Hygge: O Segredo Dinamarquês para Ser Feliz”. Os dinamarqueses já tinham o conceito da felicidade enraizado na língua e cultura e decidiram partilhá-lo com o mundo. A filosofia dá agora nome ao mais recente espaço de Lisboa: o Hygge Kaffe.

Abriu no início de abril e fica na Rua Tomás Ribeiro, entre Picoas e o El Corte Inglés. O objetivo é que se sinta feliz desde o momento em que entra até àquele em que sai. E não é muito complicado. A decoração é toda em tons claros, com muita madeira, alguns apontamentos de cor com papel de parede e plantas. 

Depois tem o menu para alegrar o estômago. Há opões para pedir durante todo o dia, como é o caso dos diferentes brunches. Tem o Mysa, com pão e croissants, tábuas de queijo e fiambre, manteiga e compotas, e smørrebrød (as tostas abertas típicas a 10€).

O Fika é outra das sugestões, que acrescenta ao último bacon, ovos mexidos e tomate assado (13€). O Hygge é mais um dos brunches, onde pode experimentar ainda uma taça de iogurte com granola e frutos vermelhos, e cinnamon roll (17,50€).

Por lá também se preparam as mini panquecas dinamarquesas, que podem ser acompanhadas com compota caseira e maple syrup (4€), frutos vermelhos, chantilly ou gelado (6€), ou com chocolate, avelã e chantilly (6€).

Para as manhãs há croissants (2,50€), ovos mexidos (2,50€) ou as taças de iogurte com diferentes coberturas (desde 4,50€). Já para um almoço, tem as bowls, as taças da moda, com combinações que não acabam.

Peça a de frango com vinagrete de mel, peito de frango, ovo cozido, mel e lima (8€); a de tataki de atum, com tomate cereja, molho teriyaki e bulgur (9€); ou a vegetariana com legumes assados, pesto e parmesão (7€).

Fora dos brunches, também é possível experimentar as smørrebrød, que chegam sempre aos pares e acompanhadas com chips. Tem a de salmão com queijo creme e alcaparras, a de rosbife, a de camarão, ou a abacate e ovo escalfado (6€).  Há chás, cafés ou sumos naturais para acompanhar.

E, claro, para a felicidade ser total, não pode terminar sem uma sobremesa. Há bolos caseiros de chocolate, mirtilos e cenoura, tarte de maçã ou os cinnamon rolls (custam desde 2€).

Carregue na galeria para conhecer melhor o novo Hygge Kaffe.