Cafés e Bares

Limão: já abriu o novo e acolhedor bar de cocktails de Lisboa

Fica na Rua da Boavista e tem uma decoração feita com vários elementos naturais. Há muitos petiscos para provar.
O bar abriu em fevereiro.

Thierry Silbermann, Olivier Paulo e Laurent Scandiuzzi são três amigos franceses que tinham o sonho de criar o melhor bar de cocktails possível. Dois deles já estavam em Portugal há seis anos, o terceiro elemento mudou-se de propósito para juntos conseguirem concretizar o objetivo que abriu a 10 de fevereiro, com a inauguração do Limão by Tholla.

Para o conseguirem contaram com a ajuda de Natália Cunha, amiga de longa data que também nasceu em Paris e acabou por se cruzar nas suas vidas. Está no nosso País há um ano e meio e foi ela quem criou todo o conceito, tratou da decoração e coordenou as obras até ao fim, sendo que agora é também a responsável por toda a comunicação. “O nome completo do bar tem um significado especial, sendo que Tholla é a concentração dos nomes dos três sócios e Limão fazia todo o sentido, porque o nosso conceito é oferecer todos os nossos petiscos e bebidas tendo por base este ingrediente”, começa por contar.

Fazem-no seja aproveitando o sumo ou as cascas, mas a verdade é que qualquer coisa que seja servida neste espaço tem sempre um ponto de acidez. “Outra das nossas características é que tudo é produzido através de produtos locais e regionais, não trabalhamos com nada que não seja português.”

A escolha pela localização foi algo fácil. “Queríamos um lugar fantástico, que fosse grande, mas ainda assim não deixasse de ser acolhedor e familiar. O nosso objetivo sempre foi criar um impacto social e queremos fazê-lo através de vários eventos. Temos concertos, exposições, jogos de xadrez, stand-up e karaoke. Queremos acolher artistas portugueses que se queiram dar a conhecer.”

Neste local funcionava um bar mexicano e por isso quiseram dar-lhe uma nova cara. “O espaço tem cerca de 80 metros quadrados e queríamos que tudo refletisse o nosso conceito natural. No fundo queremos ser um jardim interior secreto no meio de Lisboa. E digo secreto porque quando entramos temos mesmo esta ideia. Não há logo a sensação de que o bar vai crescer tanto para dentro, parece que o vamos descobrindo à medida que avançamos.”

Como tal, todos os elementos utilizados na decoração foram também pensados desta forma. Foram utilizados materiais orgânicos, em madeira, muita cor verde e até as paredes ficaram inacabadas. Os candeeiros são feitos em pedra, as mesas em mármore e há muitos pormenores, como o vidro e as flores secas, que adornam todo o espaço dividido em três zonas.

“Primeiro temos a entrada, onde fazemos a receção das pessoas. Depois há uma sala grande onde realizamos todas as atividades e por fim temos um canto mais reservado, para grupos que queiram um pouco mais de privacidade.”

A especialidade, como já referimos, são os cocktails, todos com nomes típicos portugueses. Custam 7€, à exceção do de maracujá, que custa 10€. Há sabores para todos os gostos, de morango, cereja, canela e tomilho, mas até agora o preferido do público tem sido o de amêndoa. Além disso, todos os dias, das 18 às 20 horas, existe a happy hour, onde cada cocktail custa apenas 5€.

Caso prefira outras bebidas, pode sempre optar por outro tipo de opções. Vinho, cerveja artesanal, mocktails, limonadas, o difícil é escolher. Para que no meio de tanto líquido não passe fome, existem também vários tipos de petiscos para partilhar, cujos preços vão dos 6 aos 12€. Pode escolher entre a bruscheta brush my bread (6€) e o snack de mozzarella, tomate, compota e limão (7€), por exemplo. Ainda assim, o preferido é o polvo com manga e tártaro de alcaparra.

Carregue na galeria para conhecer melhor o Limão by Tholla e alguns dos seus petiscos e bebidas.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Rua da Boavista 18,
    1200-275 Lisboa
  • HORÁRIO
  • Terça a quinta-feira, das 18h às 00h. Sexta e sábado das 18 às 02h.
PREÇO MÉDIO
Entre 10€ e 20€
TIPO DE COMIDA
cocktail bar

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