Cafés e Bares

O bar lisboeta onde os clientes tiram as imperiais vai receber um festival de cerveja

São várias as marcas que se vão juntar no recente espaço do Canil. Terá dezenas de referências para experimentar até domingo.
O bar vai encher-se ainda mais de cerveja.

Quando a NiT foi conhecer o novo espaço do Canil, em Lisboa, Ariane Monteiro — a responsável — já nos tinha segredado que ali iriam acontecer vários eventos. Além das habituais noites de música ao vivo, o bar da Rua de Santa Marta vai receber um festival onde será possível experimentar dezenas de referências.

Chama-se Beer Nation Spring Festival e acontece entre esta quinta-feira e domingo, de 10 a 13 de março. Pelos vários cantos do bar, e não apenas no habitual balcão, serão montados alguns pontos onde podem ser compradas cervejas.

Além das referências artesanais da Canil, também poderá pedir as cervejas da Chica, Post Scripium, Piratas Cervejeiros, Rafeira, Velhaca, Rima e Aldeana. Cada uma destas marcas irá apresentar entre quatro a sete referências.

Para as experimentar terá de comprar o copo oficial do festival que custa 3€. Se levar um saco de ração para cães ou gatos, que será doado à União Zoófila, não paga nada pelo copo. Cada imperial terá depois o custo estipulado por cada uma das marcas.

Ao longo destes quatro dias de festival, o Canil recebe ainda concursos de Air Guitar, karoke e performances artísticas que não têm hora marcada para acontecer — são surpresa. O evento decorre ao final da tarde na quinta e sexta. Já aos sábados e domingos é a partir do meio-dia que poderá experimentar as várias referências.

O projeto do Canil começou em 2019 com a abertura de um espaço na Rua dos Douradores, na Baixa de Lisboa. A marca expandiu o conceito a mais um bar perto da Avenida da Liberdade. Uma das novidades deste espaço é o sistema de self-service. Através de um cartão, que é recarregável na caixa, o cliente consegue escolher uma das 20 sugestões portuguesas.

Noutro balcão, este apenas com acesso a colaboradores, tem as restantes opções à pressão. Neste caso, pode pedir para lhe serem servidas à mesa. O quadro de ardósia onde estão descritas as variedades — com o nome, país, percentagem de álcool e preço por tamanho do copo — está sempre a mudar.

Por aqui encontra sugestões dos Estados Unidos, Brasil, Alemanha e Bélgica, mas também rótulos portugueses, de Lisboa, do Porto, Trofa, Coimbra, Ericeira, Marvão ou Queluz. Como, por exemplo, cervejas da Oitava Colina, Sovina, Praxis, Bolina, Nortada ou Piratas Cervejeiros.

O T-bone de 500 gramas com 26 dias de maturação (28,50€); o tomahawk com 1,2 quilos (58€); o bife da vazia (15,50€); o bacalhau com broa (12,50€); o schnitzel de porco (11,90€), ou o salmão com molho cítrico (12,50€), são algumas das sugestões para acompanhar a bebida fermentada.

Carregue na galeria para conhecer melhor o novo espaço do Canil.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Rua de Santa Marta, 35, Lisboa
    1150-140 Lisboa
  • HORÁRIO
  • Das: 12:00
  • Às: 02:00
PREÇO MÉDIO
Entre 10€ e 20€
TIPO DE COMIDA
Bar, Petiscos, Steakhouse

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