cafés e bares

O novo croissant gigante que pode rechear com Nutella, Kinder Bueno e doce de ovos

Tem 60 centímetros e leva até dois doces no interior. A versão mais simples, que também está disponível, tem muito menos graça.
Pode ser pedido como recheio que quiser.

Um croissant que faz as vezes de um bolo de aniversário, é gigante, pode ser cortado às fatias e recheado com Nutella, Kinder Bueno e outros doces? Sim, isto é real e está disponível em dois espaços do País. Depois de uma loja na Ericeira, inaugurada em janeiro, a Croissant da Vila chegou em julho a Brejos de Azeitão.

Os croissants são a especialidade desta loja, mas a pensar na abertura do mais recente espaço foi criado um croissant gigante com 60 centímetros que pode ser recheado com dois dos sabores doces que a marca tem disponível.

A versão recheada, só com um doce, ou metade de um e metade de outro, fica a 40€. O simples, sem nada no interior, fica a 35€. Esta opção não está sempre disponível e tem de ser encomendada com dois a três dias de antecedência, para o conseguirem fazer, uma vez que é preparado com a mesma massa dos croissants.

Nutella, Kinder Bueno, doce de morango, de ovo ou doce de abóbora são algumas das sugestões de recheios, tanto para esta versão gigante como para os croissants tradicionais. Já nos salgados há, por exemplo, o de presunto e queijo curado, atum, frango, queijo creme e com salmão.

Esta marca da Croissant da Vila tem por base uma receita original criada por João Calhordo, da pastelaria Liansini, fundada em 1996, próximo de Sesimbra. Depois de dois espaços, o objetivo passa por continuar a abrir mais lojas. 

No próximo ano, a empresa pensa em criar um fábrica que terá capacidade para produzir 24 mil croissants por hora. Até lá, os croissants da marca vão continuar a ser produzidos de forma artesanal.

Nos primeiros dias de abertura do espaço na Ericeira, a loja apenas conseguiu funcionar em take-away. Já em Brejos de Azeitão o serviço está mais normalizado e com o mesmo cheiro de croissants acabados de sair do forno.

Os croissants são um produtos bastante versátil, como se percebe por este conceito. Tal como o Croissant da Vila, abriram no País outros cafés onde os croissants são a estrela e podem ser pedidos com recheios doces e salgados. Carregue na galeria para conhecer algumas das recentes novidades.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Rua de Lisboa, 353, Brejos de Azeitão
    2925-129 Brejos de Azeitão
  • HORÁRIO
  • Das: 08:00
  • Às: 20:00
PREÇO MÉDIO
Menos de 10€
TIPO DE COMIDA
Café

ÚLTIMOS ARTIGOS DA NiT

AGENDA NiT