Sabemos que estamos no pico do verão quando o número de gelatarias começa a aumentar. Depois de Loures, os gelados portugueses da Artisani ganharam uma nova morada, desta vez no centro de Lisboa. A marca inaugurou esta quinta-feira, 10 de julho, uma nova loja na Praça de Londres.
“No verão, tudo sabe melhor. E com estas duas novas lojas, a Artisani faz questão de estar ainda mais perto de quem procura qualidade, frescura e sabor verdadeiro”, adiantam os responsáveis, referindo-se também à recente abertura de Loures, no Infantado.
Com dois pisos, a gelataria conta com 22 lugares sentados no interior e mais 16 na esplanada.
A carta mantém a aposta em receitas artesanais feitas com ingredientes naturais. Tal como nas restantes lojas, há várias opções para intolerâncias alimentares, com alternativas sem lactose, glúten ou frutos secos.
Além dos clássicos, servem igualmente gelados com índice glicémico reduzido (IGR), feitos com polióis no lugar do açúcar, o que permite uma redução calórica. Já os sorbets são preparados com fruta fresca e água do Luso, sem adição de gordura.
A Artisani garante também que todos os gelados são “produzidos com leite Vigor e natas frescas” que, assegura, dão “uma textura cremosa e aveludada”. A produção é feita num laboratório próprio em Lisboa, inaugurado em 2016, num processo que “respeita as receitas e técnicas tradicionais” da Artisani.
No menu, encontra ainda produtos de pastelaria, bolos de gelado para ocasiões especiais, bebidas quentes, crepes e waffles.
Este novo espaço junta-se às lojas já existentes em Loures, Cacilhas, Telheiras, São Domingos de Benfica, Campo de Ourique, Algés, Marquês de Sá da Bandeira e Avenida Álvares Cabral.
Se não conseguir passar em nenhuma das lojas da marca pode sempre criar o seu gelado.
Carregue na galeria para conhecer 10 receitas de gelados com diferentes sabores.
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