No último Natal, as bolachas da Cookielandia foram o grande fenómeno do Wonderland Lisboa. Este ano, a empresa apostou numa novidade: casas feitas em biscoitos de gengibre. Se o episódio do ano passado se repetir, esperam-se filas gigantes à porta da nova pastelaria de Lisboa.
A tradição nórdica, que nasceu após o lançamento da obra “Hansel and Gretel”, dos irmãos Grimm, em 1812, dita que, em família, devem ser feitos vários tabuleiros de bolachas de gengibre, em forma retangulares. Depois o objetivo é parti-los e construir uma casa de cookies para ser decorada. Este é um dos programas favoritos para adultos e miúdos por altura do Natal.
Por cá ainda não é muito comum seguir a tradição, mas a Cookielandia quer mudar a tendência e ajudar as famílias “a passar um bom bocado”. Para tal desenhou um kit com as bolachas já prontas, em que os miúdos e os pais têm apenas de se preocupar em montar e decorar a casa.
“Construímos um pack que pode ser comprado para levar para casa ou fazer na nossa pastelaria. Inclui as bolachas, os glacés e drageias coloridas para que cada um possa dar asas à criatividade”, refere Filipa Soares, uma das proprietárias.
Os kits estarão disponíveis na loja a partir deste sábado, 16 de novembro, mas é melhor reservar a sua casa, “dado o número de pedidos que já existem”.
“Quem quiser fazer aqui na loja tem a vantagem de ter mais cores e materiais disponíveis para usar, a oferta de um cocktail e um profissional de pastelaria para ajudar. Os clientes que preferirem podem também levar para casa, ou escolher oferecer o pack como presente no Natal.”
Os preços das casas diferem entre 20€ e 25€. O primeiro preço é para o kit pronto a levar. O segundo para quem fizer a experiência no local.
Em simultâneo com o lançamento, a Cookielandia está a organizar um concurso de artes, que arranca também este sábado. O objetivo é eleger a “casa mais bonita”. Os participantes deverão registar-se através do QR code que vem na caixa das bolachas e as fotografias serão depois publicadas nas redes sociais.
“Será uma competição transparente, em que o próprio público poderá votar diretamente nas redes sociais”, garante a fundadora do projeto.
No final de novembro, vai ser divulgado o vencedor, que irá receber um cabaz de doces surpresa, avaliado em 250€.
A Cookielandia abriu no início de outubro com o propósito de ser “um paraíso dos doces”. Quem atravessa a porta do 18D, da Avenida Conde Valbom, dá por si num espaço único. Ou melhor: parece que entra num estranho e divertido livro de colorir, com paredes e mobiliário todo branco e com limites a preto, que dá ao local um efeito mágico.
“Quando nos contactaram para ver este espaço, a ideia já estava pensada. Queríamos abrir um local que fosse para miúdos e adultos e que remetesse imediatamente para a nossa infância”, explica a empresária.
Leia o artigo da NiT sobre o novo “paraíso dos doces” em Lisboa.
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