Cafés e Bares

Os sumos naturais, saladas e wraps da Fruit Chop continuam a chegar a sua casa

O espaço em Santos mantém-se aberto para take-away mas também pode encomendar os produtos frescos através da UberEats ou Glovo.
Tem muitas opções à escolha.

Foi há praticamente três anos que a Fruit Chop deu os seus primeiros passos no mundo dos sumos 100 por cento naturais e feitos na hora. Depois de uns tempos no interior da estação do Terreiro do Paço, em Lisboa, a loja decidiu mudar-se para a Rua da Boavista, na zona de Santos, onde permanece até hoje, com muito mais opções saudáveis para experimentar.

A loja da Fruit Chop é pequena mas muito aconchegante e familiar, tanto para os clientes como para Isabela Henriques, 26 anos, atual responsável pelo espaço. Com um conceito já normalizado de grab and go, o novo confinamento não vem mudar radicalmente o trabalho da equipa de seis pessoas da Fruit Chop.

“Tudo se faz quando existe vontade e é isso que tentamos procurar enquanto equipa. Durante a primeira quarentena de março e abril adaptámos o nosso espaço para servir apenas em take-away, o que não difere muito do nosso mood habitual. Reinventamos-nos agora com novos menus para podermos estar mais próximos dos nossos clientes”, explica Isabela à NiT.

Além de estarem abertos em regime de take-away, é possível encomendar para casa os sumos naturais, wraps, croissants, empanadas argentinas, saladas ou smoothies através dos serviços de entrega ao domicílio da UberEats ou Glovo.

As portas da Fruit Chop abrem cedo de manhã para todos os que gostam de um pequeno-almoço completo e saudável, com produtos do dia e super frescos. Se passar por lá, pode levar os copos só com uma fruta, como pêssego, banana, morango, melancia, pêssego, uva, limão ou manga (2,50€ para 33cl e 3€ para 44cl), mas também um batido de uma fruta à sua escolha com leite (2,80€ para 33cl e 3,30€ para 44cl) ou um power shot de uma ou duas frutas (1,50€).

Na ementa de take-away encontra ainda o menu pequeno-almoço (3,50€), que inclui pão ou croissant, um sumo de fruta à escolha e um café. Ao almoço, há um menu a 6€ que inclui um wrap (vegetariano, de frango, atum, salmão ou pastrami) e um sumo de duas frutas à sua escolha. Por 6,50€ pode pedir os menus empanada (de vitela, espinafres, cebola e queijo ou vegetariana; e um sumo de duas frutas) e salada (salada grega, de frango ou atum; e um sumo de duas frutas).

Tem mesmo de provar.

Para o lanche, peça um wrap com recheio doce (2,50€), de uma fruta e chocolate ou manteiga de amendoim; ou croissants de massa folhada com chocolate ou manteiga de amendoim (1,60€). Em ambas as opções é possível adicionar frutas e ingredientes extra.

Entre os vários smoothies incríveis da Fruit Chop, encontra ótimos substitutos da primeira refeição do dia, receitas que reforçam e estimulam o sistema imunitário, smoothies cheios de proteína e energia ou ideais para a desintoxicação, limpeza e hidratação do organismo. Experimente o Almoço (com abacate, aipo, pepino, espinafres, banana, abacaxi e sementes de chia), o Incrível Hulk (com abacate, banana, melão, manteiga de amendoim e leite) ou o Imunitário (com laranja, abacaxi, gengibre, curcuma e aipo). 

A Fruit Chop criou ainda dois menus especiais para entregar em casa durante o confinamento. Pode encomendar através da UberEats ou Glovo o Menu Brunch, que inclui meio litro de sumo natural (uma fruta à escolha), um pão branco ou de malte (com fiambre ou queijo), um croissant simples ou com recheio, uma bebida quente (café expresso, americano, chá ou galão) e um mix de frutos secos (nozes e amêndoas) por 14€. Se preferir, existe ainda o Pack Casal, por 25€, que inclui um litro de sumo natural (uma fruta à escolha), dois wraps, duas empanadas e duas sobremesas à escolha.

Combinação perfeita.

A Fruit Chop começou com um sonho antigo de trazer para Portugal uma coisa que já era comum em países tropicais como o Brasil: a venda de sumos naturais frescos e feitos na hora, a preços bastante acessíveis. 

“Os sumos naturais são normalizados noutros países e aqui em Portugal o sumo de fruta fresca era associado a preços muito altos. Com o nascimento da Fruit Chop quisemos juntar a qualidade à frescura da fruta, a um preço acessível a qualquer pessoa”, explica a atual responsável. 

Com a fruta como core da loja, foram criados vários outros produtos igualmente saudáveis e frescos para acompanhar os sumos naturais. Para os próximos tempos, Isabela promete trazer muitas novidades e garante que não é a Covid-19 que vai fazer com que a Fruit Chop desista dos seus objetivos.

“A intenção é crescer e chegar a mais pessoas, com o mesmo registo de sempre: a democratização do preço da fruta e um estilo de vida saudável e acessível para todos”.

Este artigo foi escrito em parceria com a Fruit Chop.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Rua da Boavista nº 91
    1200-065 Lisboa
  • HORÁRIO
  • Das: 08:00 às 17:00
  • Fim de semana: 09:00 às 16:00
PREÇO MÉDIO
Menos de 10€
TIPO DE COMIDA
Saudável, Café

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