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Pastelaria de Espinho cria éclair solidário para ajudar os refugiados da Ucrânia

O doce junta as cores da bandeira do país. Está disponível nas duas lojas da marca desde o início de março.
Os doces solidários estão na vitrine da loja.

Os movimentos de solidariedade para com o povo ucraniano multiplicam-se todos os dias. Desde a invasão da Ucrânia pela Rússia a 24 de fevereiro, muitas pessoas juntaram-se logo nos primeiros dias para recolher mantimentos e bens essenciais, de forma a apoiar os refugiados da guerra. Uma pastelaria em Espinho também arranjou uma maneira de fazer a diferença ao criar um bolo com as cores da bandeira da ucraniana.

 

A pastelaria e confeitaria Aipal conta com duas lojas da cidade. Em ambas está disponível desde o início de março o éclair Ucrânia. Custa 1,50€ e 1€ reverte a favor de uma unidade de apoio ao país que foi criada na localidade.

Eclair " Ucrânia" em que por cada unidade vendida reverte 1 € a favor da unidade de apoio instalada em Espinho.

Posted by Aipal – Padarias e confeitarias desde 1964. on Saturday, March 5, 2022

Segundo uma das funcionárias da loja revelou à NiT, o doce tem sido bastante procurado pelos clientes que querem ajudar as pessoas que estão a abandonar a Ucrânia. A massa choux do doce é recheada com um creme de ovos, tal como os restantes éclairs que a Aipal tem na vitrine.

No caso deste bolo solidário, o que muda é mesmo a cobertura. É de chocolate branco ao qual foi adicionado um corante de cor azul e outro amarelo, tudo para obter as cores da bandeira ucraniana.

Já em Lisboa tínhamos assistido a uma iniciativa idêntica. Em vez de éclairs, a Berlineta criou uma bola de Berlim com um recheio que junta um creme amarelo e outro azul. Cada um destes doces custa 1,80€ e 20 por cento desse valor irá reverter a favor da ajuda humanitária à Ucrânia.

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