Cafés e Bares

Simpli: na nova coffee shop do Chiado cheira a café e a croissants todo o dia

Desde espresso, americano, cappuccino e ice coffee são várias as opções para acompanhar as panquecas, os ovos e os bagels.
Este é mais um espaço da marca em Lisboa.

Nos últimos anos, no espaço no Largo Carmo (em Lisboa) que agora acolhe outro conceito, podia comprar chocolates da Godiva. A loja encerrou, mas não ficou fechada durante muito tempo. A Simpli já tinha vários espaços na cidade instalou-se no local onde cheira a café e a croissants durante todo o dia.

O novo ponto de venda da marca abriu durante o passado mês de maio. O projeto é conhecido pelas especialidades de café, por isso é normal que este seja o aroma mais intenso. Noutras localizações até fazem a torrefação à frente dos clientes, algo que no Largo do Carmo não acontece.

Existem lugares na esplanada, com vista para o teatro de São Carlos, mas também no interior.  Assim que entrar será imediatamente atraído pela vitrine cheia de doces e bolos.

Pedir um café é obrigatório na Simpli. E não vale a pena pedir uma chávena escaldada, sem princípio, ou uma bica do lote corrente. Ali os grãos de Arábica chegam de países como Ruanda, Timor ou Colômbia. Até os pode comprar em sacos ou cápsulas.

Já para consumo no espaço pode pedir um espresso com espuma de leite (2,75€), um americano (2,75€), um flat white, um café com leite (3,40€), ou até umcappucino (3,20€). Nas opções de slow coffee pode optar pelo V60 (4,80€), pelo chemex (4,80€) ou pelo cold drip (3,95€), um café extraído a frio durante 10 horas.

A loja fica no Chiado, no Largo do Carmo.

Os cafés são obrigatórios e sabem melhor se pedir mais qualquer coisa. Pode escolher entre os croissants simples ou com chocolate (desde 2€), os cruffin — uma espécie de muffin de massa folhada — com pistácio e avelã no interior (3€) ou os caracóis folhados (2,5€).

É possível passar na Simpli apenas para lanchar, mas também para uma refeição mais demorada. É o caso dos brunches. Deste menu pode pedir o brioche caseiro com abacate, salmão e ovo escalfado (12,50€), ou a tábua que junta queijos, charcutaria, pão de fermentação lenta e doce (14€).

Entre outras propostas tem as sandes em pão de fermentação lenta com salada, cebola caramelizada com café da Simpli (8€) ou a de frango com paprika, queijo de cabra, abacate e molho de iogurte.

A primeira loja da Simpli foi inaugurada em 2017, na Rua Braamcamp. Desde essa altura, o café é uma dos elementos distintivos do conceito que também espaços na capital em Picoas, na Avenida Fontes Pereira de Melo e na Rua Rosa Araújo.

A loja do Largo da Anunciada, perto da Avenida da Liberdade, encontra-se encerrada neste momento, mas a marca tem planos futuros para este espaço.

Carregue na galeria para conhecer outros novos cafés com croissants em Lisboa.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Largo de São Carlos, 5, 1200-410 Lisboa
    1200-410 Lisboa
  • HORÁRIO
  • Das: 10:00
  • Às: 18:00
  • Fecha domingo.
PREÇO MÉDIO
Entre 10€ e 20€
TIPO DE COMIDA
Café

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