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Fnac Café do MarShopping torna-se Spot In saudável

O espaço abriu no interior da loja do centro comercial em Matosinhos. Em breve o conceito será replicado no NorteShopping.
A salada de salmão e queijo é uma das sugestões.

Livros, telemóveis, CD’s, filmes, jogos e eletrodomésticos. Por norma, é isto que encontra no interior das lojas da Fnac em Portugal. E, por entre artigos de cultura e lazer encontra os já habituais os espaços de cafetaria. Ainda assim, nenhum no País é idêntico ao que se encontra na Fnac do centro comercial MarShopping, em Matosinhos. Chama-se Spot In e opções saudáveis não faltam.

O casal Carlos Barbot, 58 anos, e Sandra Fontes, 52, e a amiga de ambos Teresa Bianchi, 41, conhecem-se há mais de 20 anos. Trabalharam juntos no restaurante Casa de Pasto, no Porto, e tiveram a ideia de criar um conceito diferente para o espaço de restauração da retalhista francesa.

“Idealizamos um conceito de alimentação saudável, tendo por base as necessidades nutricionais do ser humano. Mais do que comer menos para atingir um determinado padrão de saúde ou beleza, as pessoas precisam de comer melhor”, explica Teresa Bianchi. Acredita que é algo que falta aos espaços comerciais. “Na generalidade, nestes locais aposta-se em alimentos altamente processados.”

No Spot In Fnac Café “objetivo passa por trabalhar com fornecedores responsáveis que reconhecem a importância de modelos de negócio sustentáveis. Compramos produtos sazonais e orgânicos a fornecedores locais”, conta Carlos Barbot.

A cafetaria funciona todos os dias da semana, entre as 10 e as 23 horas, com uma oferta muito equilibrada. Pode almoçar uma bowl de quinoa com queijo fresco, tomate, beterraba, rúcula e nozes (6€); ou até uma focaccia de frango e tomate (5€).

Já a meio da tarde, pode optar por uma das propostas leves como a sandes de salmão com queijo creme, rúcula e pepino (4,50€), ou um crepe salgado de espinafres e requeijão (3€). O menu compõe-se com torradas, croissants, empadas, bolos à fatia e queques.

A kombucha — bebida de chá fermentado — é uma das escolhas para acompanhar os pratos. Gengibre e flor de hibisco; limão e hortelã; abacaxi e pimenta caiena; e curcuma com pimenta preta são alguns dos sabores disponíveis.

“Criamos menus para os vários momentos do dia de forma a garantir que os clientes possam desfrutar de uma refeição a qualquer hora”, diz Sandra Fontes. Tem, por exemplo, o Despertar, com meia de leite e torrada (2€); o Renascer, com kombucha e uma energy ball (3,50€), ou menu fit, com iogurte grego, granola e sumo de laranja (3,20€).

Depois da Fnac do MarShopping, o conceito do Spot In irá ser replicado em breve na loja da marca francesa que existe no NorteShopping.

Carregue na galeria para conhecer melhor o novo Spot In Fnac Café.

FICHA TÉCNICA

  • MORADA
    Av. Dr. Óscar Lopes, 4450-337 Leça da Palmeira
    4450-337 Matosinhos
  • HORÁRIO
  • Das: 10:00
  • Às: 23:00
PREÇO MÉDIO
Entre 10€ e 20€
TIPO DE COMIDA
Saudável

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