As redes sociais continuam a influenciar bastante os hotéis onde as pessoas vão passar férias ou os cafés onde podem provar aqueles brunches irresistíveis. E, mais uma vez, Lisboa é destacada pelas melhores razões. O site Big 7 Travel lançou oficialmente a sua lista dos 50 cafés mais instagramáveis do mundo para 2023, que foram classificados de acordo com a sua popularidade e o potencial para o Instagram.
Felizmente, não precisa de apanhar um avião para tirar fotografias para as redes sociais — até porque um deles fica na capital. O Dear Breakfast, em Lisboa, foi eleito um dos cafés mais instagramáveis do mundo.
“Numa cidade tão instagramável e cheia de estilo como Lisboa, este é o local perfeito para descansar os pés. Um ótimo lugar para começar o dia com comida e decoração colorida”, lê-se no site da Big 7 Travel.
O Dear Breakfast conta com três espaços em Lisboa, todos eles com uma decoração perfeita para as redes sociais: na Bica, Alfama e no Chiado. Nesta última localização, as mesas junto às janelas permitem ver os elétricos a passarem.
Primeiramente inaugurado na Bica, em 2017, ao longo dos anos, foi espalhando a arte “egg-cêntrica”, como o próprio se refere no website, dos pequenos-almoços à base de ovos por vários cantinhos em Lisboa, tendo um espaço no Chiado e outro em Alfama. Este conceito foi pensado por Julian Garrec, inspirado pelo restaurante Egg, em Brooklyn, que costumava frequentar quando vivia nos Estados Unidos.
O empresário francês resolveu trazer o brunch com pratos de ovos de excelência para Portugal, com a ajuda da Chef Raquel Patronilho, que pertencia à equipa de pequenos-almoços do hotel Ritz, em Lisboa, e de Steve Brown. Juntos criaram o “menu sazonal de ingredientes de origem local”.
Os espaços estão todos abertos a partir das 9 horas, sendo que a ideia é poder ir para lá a qualquer altura do dia. Poderá optar pelo pequeno-almoço base, que tem um custo de 14,5€ e é composto por um croissant, granola, ovos (claro), chá ou café e sumo de laranja ou smoothie. Já o brunch tem um preço de 20€, sendo semelhante ao pequeno-almoço mas dando a opção de optar por um cocktail e substituindo os ovos por um prato à escolha.
Quanto aos ovos, pode escolher os benedict, os royal, os mexidos ou a omelete. Pode ainda optar por panquecas doces (8,50€) ou salgadas (11€), açaí bowl (11€) ou tosta de abacate (8,5€). Para acompanhar tudo isto, há várias sugestões de café, chás, sumos e smoothies, como o Avocado Green, com abacate, maçã, kiwi, espinafres (4,80€), água de coco (3,20€) e até as kombuchas (4€).
Carregue na galeria para conhecer melhor o Dear Breakfast.
