A nova máquina da De’Longhi é para os baristas que vivem lá em casa

A cultura em torno do café está sempre a mudar e a progredir. Historicamente, o café já passou por três grandes mudanças. Os especialistas do setor acreditam que estamos atualmente na quarta era — a combinação perfeita entre produtos de café excecionais e uma consciência social genuína.

Na primeira era, em meados do século XIX, o café era visto sobretudo como um produto que as pessoas consumiam para começar o dia e para manter os níveis de energia. Na segunda, que surgiu nos anos 70, o café passou a ser tratado como um momento de pausa ou uma bebida de conforto, à semelhança de uma boa chávena de chá.

Com o início do novo século surgiu a terceira geração, conhecida como a “era dos amantes do café”. Este período centrou-se na valorização dos cafés de especialidade, no aumento do interesse sobre a origem e qualidade dos diferentes tipos de grão, e na procura por uma sensação geral de exclusividade. Agora, estamos a entrar na quarta geração do café, caracterizada por uma maior liberdade de experimentação, foco na qualidade e moda das receitas de café frio. Uma era aberta a toda a gente – mesmo para os que não são experts do café.

É precisamente para quem quer explorar este universo de combinações de forma simples e precisa que surge a La Specialista Touch, a nova máquina da prestigiada marca De’Longhi. Este modelo chegou a Portugal em setembro, com um design italiano elegante e tecnologia inovadora. Inclui oito acessórios que vão despertar a criatividade, e tornar qualquer um num verdadeiro barista lá em casa. 

A máquina vem equipada com um moinho integrado de 15 níveis de moagem e a tecnologia Bean Adapt, que ajusta automaticamente a dose, a moagem e a temperatura de extração consoante o tipo de grão usado. O resultado? Um café sempre equilibrado, aromático e com corpo, como se tivesse sido feito por um profissional numa das melhores cafetarias do mundo.

No final, a microespuma sedosa feita com o tubo vaporizador Auto LatteArt vai dar o toque especial às suas bebidas à base de leite favoritas. Esta funcionalidade texturiza de modo inteligente todos os tipos de leite, com temperatura e níveis de espuma personalizáveis, para resultados dignos de um expert.

Outra das grandes qualidades da La Specialista Touch é a sua enorme versatilidade. Além dos clássicos espressos e cappuccinos, a máquina permite preparar um cold brew em apenas cinco minutos — perfeito para os dias quentes ou para quem adora experimentar novas formas de saborear o café. O processo é realizado através de um ecrã tátil intuitivo. Ou seja: vai ser tão simples quanto escolher a playlist da manhã.

A La Specialista Touch foi duplamente premiada com o Red Dot Design Award 2025 e o iF Design Award 2025. “Estes galardões, referências mundiais na excelência do design, reconhecem a sua qualidade excecional, design inovador e a capacidade de transformar a experiência do café em casa”, segundo os responsáveis da marca italiana. 

O novo modelo da De’Longhi já está disponível em Portugal, por 849,90€. Pode ser encontrado no site oficial da marca ou nas lojas especializadas. 

Carregue na galeria para conhecer melhor esta nova máquina de café que pode mudar, de facto, as suas rotinas da manhã.