A nova moda nos jantares de casa? Fazer velas de manteiga para comer com os amigos

Podem dar um toque diferente aos jantares românticos ou criar um ambiente divertido para receber os amigos lá em casa. Estas velas de manteiga são super fáceis de fazer, cheiram bem e podem ser comidas, sem qualquer risco para a saúde. Assim se percebe porque é que a receita se tornou viral nas redes sociais nos últimos meses. 

A apresentação também vai ajudar a compor o cenário à mesa. As velas podem ser servidas num prato com pães, torradas ou uma tábua de queijos e enchidos. À medida que derretem, transformam-se em manteiga cremosa para acompanhar as entradas. 

Do que precisa

— 200 gramas de manteiga
— Alho em pó, alecrim, tomilho ou outras ervas a gosto
— 1 pavio de vela ou fio de algodão
— 1 copo descartável
— Pães e torradas

Como se faz

Derreta a manteiga no microondas ou em lume brando. Junte os temperos e as ervas. Deite a mistura no copo, colocando o pavio ao centro (pode usar fio de algodão). Leve ao frigorífico até solidificar. No final, é só desenformar e servir.

 

 

 

 

 

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Uma publicação partilhada por Karla Rezende (@karla__rezende)

A origem da manteiga

A manteiga é um alimento super popular na culinária da maioria dos países. Os primeiros registos históricos remontam a cerca de 2000 a.C., no Egipto e na Mesopotâmia, embora se acredite que a sua origem seja ainda mais antiga, da altura em que as civilizações começaram a domesticar animais como vacas, ovelhas e cabras para o consumo de leite.

Pensa-se que os povos nómadas da Eurásia Central terão sido os primeiros a descobrir como produzir manteiga, ao transportarem o leite em bolsas de couro que, com o movimento e o calor, acabavam por separar a gordura, dando origem a este produto.

Com a industrialização, a manteiga passou a ser produzida em larga escala nas fábricas a partir do século XIX. Ao longo do tempo, tornou-se cada vez mais popular, com técnicas e receitas aperfeiçoadas, passando a fazer parte do dia a dia das famílias em diferentes culturas.

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