As gomas são sempre aquele clássico que não falta nas festas de aniversário. As versões de Coca-Cola, em forma de garrafa, são as favoritas de muitos miúdos. Por isso, da próxima vez que alguém fizer anos, pode sempre apresentar uma versão caseira destas gomas com um sabor mais parecido ao da bebida famosa.
A forma de preparação é semelhante à de uma gelatina comum. Neste caso, a diferença é que coloca todos os ingredientes num só copo da Yammi. Vai precisar mais ou menos de um copo de refrigerante. Para lhe dar uma cor mais parecida com a goma, terá de usar também uma gelatina de laranja.
O formato onde coloca o líquido fica à sua escolha. No site do robô de cozinha deixam a opção de usar um tabuleiro folhado com papel vegetal ou de formas de silicone. Se encontrar em forma de garrafa terá um efeito mais aproximado às gomas tradicionais do pacote.
Do que precisa
200 gramas de refrigerante de cola
10 folhas de gelatina neutra ou 20 gramas de gelatina em pó neutra
1 pacote de gelatina de laranja (85 gramas)
1 colher de sobremesa de caramelo líquido
Como se faz
Corte as folhas de gelatina para um recipiente que possa ir ao microondas e cubra com água. Deixe as folhas amolecer durante dois a três minutos. Se usar gelatina em pó, não precisa de fazer este passo. Escorra a água das folhas e leve ao microondas durante 20 segundos. Coloque todos os ingredientes no copo e durante 10 segundos na velocidade 4. Programe depois para 5 minutos a 100ºC na velocidade 2. Unte formas de silicone com óleo ou forre um tabuleiro com papel vegetal — depende sempre do formado que quer as gomas. Leve ao frigorífico até que o preparado fique firme. Desenforme e estão prontas a comer.
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