A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) suspendeu 15 negócios e instaurou 24 processos na sequência de uma operação de fiscalização levada a cabo em Lisboa. O anúncio foi feito este sábado, 22 de junho.
No total, foram fiscalizados 26 operadores económicos para a verificação do cumprimento das regras corretas de exercício no setor da restauração e bebidas, com destaque para as condições técnico-funcionais e de higiene.
Na sequência da OperaçãoOcultus, a ASAE encontrou como principais infrações de contraordenação a “falta de licenciamento para exercício da atividade, falta de requisitos de higiene, falta de implementação de HACCP, a violação dos deveres específicos da entidade exploradora, entre outras”.
“Foi ainda determinada a suspensão de atividade de 16 estabelecimentos de restauração e bebidas, por falta de licenciamento e por violação dos deveres gerais e específicos da entidade exploradora”, anunciou.
Durante a operação foram igualmente apreendidos 300 quilogramas de géneros alimentícios, no valor de 600 euros, por falta de requisitos.
