LET'S ROCKAs últimas semanas não têm sido fáceis para muitas famílias portuguesas. As tempestades que se sentiram em várias regiões do País, sobretudo no centro, deixaram negócios destruídas e muitas pessoas desalojadas.
No meio deste cenário de incertezas, José Avillez e sua equipa decidiram criar as “Bolachas de Abrigo”. Trata-se de uma iniciativa solidária, para ajudar as comunidades afetadas.
“Temos estado a acompanhar com tristeza e preocupação o que tem acontecido no País”, começa por afirmar Avillez, num vídeo partilhado nas redes sociais a 12 de fevereiro. “Nós próprios tivemos algumas perdas, mas não comparamos com o que temos visto pela comunicação social no resto do País, e até de famílias de amigos nossos”, conta
“Queremos ajudar. Juntámos as nossas equipas e começámos a produzir as Bolachas de Abrigo. O nome é simbólico, para que as pessoas possam reconstruir os seus abrigos”, sublinha o chef.
Produzidas e vendidas nos restaurantes do grupo, um pacote de bolachas custa 3,50€. A totalidade dos lucros reverte para apoiar as vítimas, através da Cruz Vermelha Portuguesa.
Considerado uma das figuras mais influentes da gastronomia nacional, foi eleito o melhor chef de Portugal pelo prémio Mesa Marcada no passado dia 2 de fevereiro e tem à frente um património de 15 restaurantes espalhados por Lisboa, Porto, Cascais, Dubai e Macau. É também autor de livros e presença habitual em programas de rádio e televisão.
Outra iniciativa que chamou a atenção foi a do chef Rui Paula. Na última semana, anunciou que toda a faturação dos seus restaurantes desta quinta-feira, 19 de fevereiro, será doada às populações afetadas pelas cheias. A ação abrange locais como a Casa de Chá da Boa Nova, em Matosinhos, o Doc, em Armarar, e o Dop, no Porto.
Pode também ler o artigo que revela a tasca preferida do chef José Avillez em Lisboa.
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