Desde abril de 2023 que o preço do azeite começou a disparar nos supermercados portugueses, o que o tornou num dos bens essenciais do cabaz alimentar mais afetado pela subida dos preços provocada pela inflação. Agora, há grandes probabilidades do valor do produto começar a baixar.
O aumento significativo da produção de azeite em Espanha pode levar a uma descida generalizada dos preços, com o custo por litro a situar-se em cerca de 5€. A mudança no mercado vizinho poderá ter repercussões em Portugal.
Os produtores espanhóis estão otimistas com uma boa campanha e o setor admite a descida dos preços. Segundo o jornal “El Economista”; espera-se que a “próxima campanha, que começa em outubro, seja muito boa, entre 1,4 e 1,7 milhões de toneladas, o que levará a uma queda acentuada do preço, para cerca de 5€”.
O principal responsável pela crise no setor foram as más condições climáticas que estragaram a colheita nos últimos dois anos. A produção espanhola de azeite representa 60 por cento de toda a União Europeia e 45 por cento do mundo. Os preços ultrapassaram mesmo os 12€ por litro, mas as previsões do setor apontam para uma mudança de tendência.
Entre 5 de abril de 2023 e 3 de abril de 2024, o azeite virgem extra foi um dos bens essenciais do cabaz alimentar mais afetados pela subida dos preços provocada pela inflação. O preço subiu 62 por cento num ano: custava 7,40€, e passou a custar 12€, segundo a DECO PROteste.
Os dados recolhidos e divulgados pela associação de consumidores em abril refletem a escalada registada dos últimos dois anos, devido às consequências da guerra na Ucrânia e da seca no setor agroalimentar.
