Gourmet e Vinhos

Celíacos: o incrível bolo-rei (sem glúten) com kiwi e laranja já chegou à Rice Me Deli

O espaço certificado pela Associação Portuguesa de Celíacos também fabrica bolo rainha, sonhos, rabanadas e tronco de Natal.
Custa 35€.

Para muitos, passar o Natal sem bolo-rei é praticamente impossível. Apesar de pouco consensual, a especialidade odiada por uns e amada por outros marca presença (quase) obrigatória nas mesas portugueses ao longo da quadra. A sua popularidade é tal que, ainda antes do início de dezembro, a iguaria já se encontra em todo o lado, das pequenas padarias das aldeias e cidades aos supermercados de todo o País.

A receita tradicional inclui frutos cristalizados e secos, porém, cada fabricante acrescenta-lhe o seu twist. Um particularmente especial é o do Rice Me Deli, conceito inaugurado em novembro de 2019, no 124A da Avenida António Augusto de Aguiar, em Lisboa. No espaço, certificado pela Associação Portuguesa de Celíacos, encontra bolos e pães sem glúten, produtos lácteos, corantes nem conservantes; e também servem refeições rápidas e saudáveis. Do sabor, contudo, não abdicam.

“Somos pela inclusão, neste caso alimentar, que responde à necessidade cada vez mais emergente de disponibilizar bolos aptos para pessoas celíacas e com outras intolerâncias, para quem estes momentos de celebração tantas vezes se mostram limitativos”, avança a marca em comunicado. O bolo-rei sem glúten nem lactose do Rice Me Deli leva também frutos da época — kiwi, laranja, ananás e limão — cristalizados de forma caseira. Custa 35€.

Pão de ló com doce de ovos (desde 43€), bolo rainha (37€), bolo de chocolate 70 por cento cacau (desde 40€), tronco de Natal (37,5€), sonhos (4€), rabanadas (4€), mini rabanadas (3,3€) e cookies de Natal (14,5€) são as restantes propostas da Rice me Deli para as celebrações natalícias deste ano. Graças a uma parceria com o Celeiro, estas chegam a Leiria, Coimbra, Porto, Viseu, Seixal, Portimão e Faro. Os interessados têm até 16 de dezembro para fazerem as suas encomendas que, posteriormente, podem recolher a partir das 15 horas de dia 23 na loja eleita.

Carregue na galeria para conhecer as sugestões natalícias da marca, irmã mais nova do Rice Me, além de outras delícias que pode provar o ano inteiro.

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