LET'S ROCKOs cereais de chocolate são, para muitas famílias, um elemento obrigatório na despensa e um dos pequenos-almoços favoritos dos miúdos. No entanto, se tem uma embalagem esquecida ou quer dar um destino mais criativo às sobras, esta receita de pudim de chocolate pode ser uma forma criativa de aproveitá-las.
Esta receita de pudim leva Chocapic triturado e apenas mais quatro ingredientes. Depois, é levada ao forno em banho-maria por 40 minutos.
A proposta é de Fábio Bernardino, chef residente no programa “A Nossa Tarde”, da RTP. Além da presença na televisão, divide o seu tempo entre o ensino, a consultoria gastronómica e a organização de eventos.
No mundo digital, conta com uma comunidade de mais de 200 mil seguidores no Instagram, onde partilha regularmente receitas práticas para o dia a dia. Pode descobrir mais sobre o percurso do chef neste artigo da NiT.
Foi precisamente nas redes sociais que o chef partilhou esta receita invulgar que promete surpreender em qualquer jantar de família. É uma boa solução para quem não tem muito tempo para cozinhar ou para quem está com vontade de fazer uma receita em casa sem ter de sair para comprar vários ingredientes.
Para colocar as mãos na massa, não precisa de uma lista de compras extensa. Na verdade, além dos cereais de chocolate, a receita só leva outros três produtos básicos: leite, ovos e caramelo.
Do que precisa
— 500 mililitros de leite
— 200 gramas cereais de pequeno-almoço de chocolate
— 6 ovos
— Caramelo para untar a forma
Como se faz
Comece por triturar os cereais numa taça. Depois, misture o leite com os cereais e os ovos. Unte uma forma de pudim com o caramelo líquido. Junte o preparado anterior e leve ao forno em banho-maria, a 160 graus por cerca de 40 minutos. Deixe arrefecer e desenforme. Depois, basta coloca no prato. Pode decorar o pudim com frutas, como morango e laranja, ou servi-lo simples.
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