Já fazem sucesso no Brasil e agora são um fenómeno crescente em Portugal. Os festivais de fatias de bolo já passaram a fazer parte do roteiro gastronómico dos mais gulosos. Este sábado, 18 de julho, há mais uma edição em Lisboa.
A iniciativa decorre na Confeitaria Adriana Araújo, na zona de Arroios, a partir das 9 horas. O ideal e chegar cedo porque se acontecer o mesmo que nas edições anteriores, vai esgotar em pouco tempo.
O conceito é bastante simples: até o stock terminar, vão ser vendidas fatias de bolo enormes. Red velvet, mousse de ninho com morangos ou geleia, maracujá, três amores, doce de leite com ameixa, pudim, Rafaello, Prestígio e Nutella são os sabores que vai poder encontrar. Quanto aos toppings, pode optar por leite ninho, chocolate ou caramelo.
Segundo o que Adriana Araújo revelou no Instagram, a proposta que esgota sempre é a de mousse de ninho com morangos. “É feito numa massa fofinha e branquinha”, descreve. Cada fatia custa 5€, com a exceção da de pudim que estará disponível por 6,50€.
Nos últimos anos, os festivais gastronómicos dedicados a fatias de bolo ganharam grande popularidade no Brasil, especialmente em cidades como São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte. O formato tornou-se conhecido por vender fatias grandes e elaboradas de doces tradicionais e artesanais, permitindo que o público experimente vários sabores sem precisar de comprar uma unidade inteira.
A popularização destes eventos está também ligada ao impacto das redes sociais. No Instagram e TikTok, são a receita para o sucesso e não faltam vídeos com milhões de visualizações.
Carregue na galeria para conhecer algumas receitas saudáveis de bolo que pode fazer em casa.
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