O fumo branco surgiu e o Vaticano anunciou: Robert Francis Prevost é agora Papa Leão XIV. A escolha, anunciada esta quinta-feira, 8 de maio, apanhou muitos de surpresa, deixou outros em suspenso, e confirmou o primeiro papa norte-americano da Igreja Católica. O país fiou tão entusiasmado com a escolha, que não demoraram a surgir homenagens, nas mais diversas formas.
Uma delas está ligada ao mundo da gastronomia. Um dos restaurantes de Chicago, cidade natal do Sumo Pontífice, decidiu homenageá-lo, dando o seu nome a uma sandes.
“The Leo” representa agora uma especialidade da cadeia Portillo’s, conhecida pelos cachorros-quentes e sandes de carne. A homenagear ao novo Papa vem dar um novo significado à expressão “vaca sagrada”.
“Em nome do molho, do pão e do giard picante, apresentamos The Leo: uma carne bovina italiana divinamente temperada, batizada em molho e finalizada com a santíssima trindade de pimentas — doce, picante ou uma combinação”, disse Portillo’s citado pelo “Today USA”.
Ao contrário do novo líder mundial da Igreja Católica, a sandes não é novidade na casa. É já uma famosa sanduíche de carne bovina italiana da cadeia norte-americana, que tem mais de 94 restaurantes espalhados pelos Estados Unidos da América. Mas, assim como Robert Francis Prevost, foi rebatizada simbolicamente — para marcar um momento histórico para os moradores de Chicago.
O “The Leo” estará disponível durante o mês de maio, em que se celebra a carne bovina italiana.
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