gourmet e vinhos

Está a chegar um novo acessório à Bimby que descasca batatas

A máquina tudo em um prepara-se para ter mais uma funcionalidade e ajudar na tarefa de cozinhar.
Mais uma solução para ajudar na cozinha.

A Bimby já é daqueles robôs de cozinha capazes de fazer mil e uma coisas. Ainda assim, há sempre tarefas que têm de ser feitas fora da máquina, mas não por muito tempo. Durante o próximo mês de novembro é lançado um novo acessório que irá permitir, entre outras ajudas aos cozinhados, descascar batatas.

O novo acessório é lançado primeiro noutros países e mais tarde é que irá ficar disponível em Portugal. Segundo o blogue “Bimby World”, chama-se Protetor de lâmina e Descascador. É feito de aço inoxidável e poderá ser usado nos modelos TM6 e TM5.

Pode ser usado em três modos. O descascador permite em poucos minutos retirar a pele a batatas diretamente no copo da máquina. Tudo para facilitar o processo para preparar purés ou gratinados, por exemplo. Não é revelado se consegue descascar outros legumes.

Outras das opções para usar este acessório é no modo sous vide que permite cozinhar carnes, peixes e vegetais, ou no slow cook, onde entre outras coisas consegue fazer porco desfiado ou goulash. Segundo a página alemã, o preço deste acessório será de 39,99€.

O ano passado, a Bimby lançou outro acessório parecido, mas sem a opção de descascador, só mesmo o slow cooking ou sous vide para fazer partos dignos de uma cozinha Michelin. O mais recente modelo na marca, o TM6, permite misturar, amassar, bater, ferver, cozinhar o vapor ou picar.

A fermentação é outro dos modos deste modelo. Fazer iogurtes e até kimchi, típico na culinária asiática, são algumas das opções. Foram também feitos alguns melhoramentos: o copo é mais fácil de usar e mais silencioso e a espátula é de um material mais maleável.

Já sem a ajuda de máquinas, carregue na galeria para conhecer algumas receitas que pode fazer em casa.

ÚLTIMOS ARTIGOS DA NiT

Novos talentos

AGENDA NiT