« Estas bolachas de chocolate fazem-se com uma lata de Coca-Cola
Bolachas de coco e aveia
Do que precisa
— 100 gramas de flocos de aveia;
— Um iogurte magro de coco;
— Um ovo médio;
— 30 gramas de chocolate negro.
Como se faz
Numa taça bata o ovo com um garfo. Junte o iogurte e a aveia. Continue a mexer até envolver bem. No final, acrescente o chocolate negro grosseiramente partido em pedaços pequenos.
Com a ajuda de uma colher, coloque bolinhas da massa num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Levar ao forno, aquecido a 180 graus, durante cerca de 15 minutos.
Esta receita é da nutricionista Mariana Abecasis, autora do blogue NiT em nome próprio.
