LET'S ROCKA presença assídua nas casas portuguesas poderá levar muitos a suporem que se trata de uma criação nacional. Contudo, o arroz doce é apreciado um pouco por todo o mundo. Os franceses chamam-lhe riz au lait, enquanto os libaneses, roz-ib-haleeb.
Já os argentinos não passam sem o seu arroz con leche. Por sua vez, os ingleses e os norte-americanos preferem uma versão um pouco mais densa chamada rice pudding. Em Portugal não há ocasião festiva sem esta sobremesa.
Ponte de Sor, contudo, leva este fascínio mais além: há 13 anos que dedica um evento a esta receita. A 28 de março, a Festa do Arroz está de volta para uma nova edição.
A iniciativa decorre na Avenida da Liberdade, mais especificamente no Centro de Artes e Cultura — que era uma fábrica dedicada à moagem de cereais e descasque de arroz.
Um dos pontos altos do evento vai ser a sessão de live cooking liderada por Andreas Tasioulas, um chef grego. Pelas 15h30, haverá ainda um momento de degustação aberto ao público.
Mais uma vez, poderá contar com o concurso de arroz doce, no qual os concorrentes são desafiados a criar a melhor proposta. A prova divide-se em duas categorias: “tradicional” e “inovador”.
Fora da comida, a programação inclui um espetáculo musical pelas 16h30. Os protagonistas vão ser os Moços do Mira, um grupo de Odemira.
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