Já ninguém consegue contabilizar o número de restaurantes mexicanos que abriram em Portugal nos últimos anos. Existem dezenas de opções clássicas e outras tantas viradas para o tex-mex — a vertente que junta a cozinha tradicional do México com um toque do Texas —, mas a verdade é que por vezes o que realmente queremos é uma festa mexicana no conforto das nossas casas. Dos tacos ao guacamole, sem esquecer a tequilla, um jantar temático, seja para um aniversário ou só para juntar família e amigos, nunca vai mal.
Apesar de um jantar temático com os amigos ser sempre um bom plano, nem sempre é fácil encontrar os produtos certos para animar a mesa. Agora, este drama acabou graças à gama mexicana que está à venda nos supermercados Intermarché.
Os kits são os grandes aliados de quem procura uma opção prática, rápida e acessível. Fajitas, burritos e enchiladas são as três sugestões que existem neste formato em que, além das tortilhas de trigo, trazem o molho e condimentos para a preparação. No fundo, só vai precisar de juntar a carne, feijão e legumes favoritos. Os kits incluem sempre oito tortilhas.
Se quiser manter-se fiel aos formatos originais, as fajitas são servidas com uma mistura de carne grelhada com cebola e pimentos, geralmente separados das tortilhas, para que se monte tudo na mesa, ao gosto de cada um. Já os burritos chegam prontos para comer, com recheio de carne, feijão e arroz. As enchiladas são uma versão cozinhada, que convém ir ao forno. A receita é habitualmente recheada de carne de vaca, feijão ou frango; e leva por cima molho de piripiri e queijo ralado.
É claro que uma refeição mexicana não pode passar sem guacamole, que também está à venda em frascos no Intermarché. Pode ser usado para o recheio das opções que falámos, bem como para colocar numa taça e comer com os chamados totopos — que no supermercado encontra como tortilhas chip nas versões natural, mexicana e de queijo.
A gama conta ainda com molho mexicano e molho de fajitas, além das tortilhas de trigo para usar como quiser numa refeição rápida. Neste caso, são super práticas para levar para a praia, piqueniques e até na marmita do trabalho ou escola.
Por fim, chega uma sugestão pronta a comer no prato, acompanhada de arroz ou como recheio nos kits: o famoso chili com carne.
“Esta linha mexicana é uma excelente opção para quem deseja explorar sabores internacionais sem sair de casa. Com produtos práticos, bem embalados e de qualidade confiável, é possível viver uma autêntica experiência mexicana — diretamente da prateleira do Intermarché para a sua cozinha”, adianta a marca.


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