Estes vinhos são perfeitos para o jantar de Natal (e estão a menos de 5€)

Abriu oficialmente aquela época do ano em que temos de conseguir encaixar o maior número possível de jantares em apenas três semanas. Encontros da empresa, dos primos, dos amigos de infância, da faculdade ou apenas da família inteira. É assim o Natal para toda a gente. E há uma coisa que nunca pode faltar nestes momentos: uma boa garrafa de vinho.

Se alguns portugueses optam por ir jantar a restaurantes, outros preferem refeições mais prolongadas e intimistas em casa. Nesta segunda opção, manda a etiqueta que os convidados levem o vinho. Não fossem os presentes de Natal uma dor de cabeça, a pressão de escolher um vinho bom para o jantar de grupo não vem ajudar no stress que se acumula neste mês. Mas está tudo controlado. Para este problema, a NiT tem cinco sugestões de vinhos que custam menos de 5€ no Continente.

Começamos pelas propostas do Alentejo, mais concretamente da Adega de Borba. O Campus Verdelho Regional Alentejano é um vinho branco da casta Verdelho, por isso tem aroma frutado, com notas florais, sobressaindo também alguma frescura no final. É perfeito para acompanhar os salgadinhos da entrada, como os clássicos pastéis de bacalhau ou rissóis de camarão, mas também pode ser servido com peixe.

Já nos vinhos tintos, a sugestão é o Campus Touriga Franca Regional Alentejano. O facto de ser rico em aromas de frutos do bosque negros maduros, combinado com notas de pimenta, torna este vinho um bom companheiro de pratos de aves. É feito a partir da casta Touriga Franca.

No caso de estar encarregue de levar o vinho para o jantar, tente descobrir o que os seus amigos estão a preparar. Para um arroz de pato ou um peru assado no forno, esta é a garrafa que tem de tirar da prateleira do supermercado. Se não tiver a certeza do que vai ser servido, mas quer garantir que acerta no gosto de toda a gente, opte por levar as duas sugestões alentejanas que, apesar do preço de venda ao público recomendado ser de 9,99€, estão neste momento à venda por 3,99€ no Continente.

“Hoje em dia as regras mudaram e já nem o avô bebe vinho branco com o peixe e vinho tinto com a carne”, como explica à NiT a escanção e educadora de vinhos, Teresa Gomes.

Já da Península de Setúbal, sugerimos a Vinha da Valentina, que além do branco e tinto, tem nesta lista o rosé. Todas as garrafas estão a 4,89€, mas têm o preço de venda ao público recomendado de 13,99€. Com valores tão simpáticos, pode ainda aproveitar este artigo para aviar o presente para algum amigo secreto.

O branco Vinha da Valentina Premium Regional Península de Setúbal tem um aroma cítrico e tropical, com final de boca a lembrar o fruto, fresco e agradável, bem integrado com a madeira de carvalho francês e americano onde estagiou por três meses. “Vinho fácil de harmonizar, seja com pratos de peixe, carne ou vegetarianos”, explica a especialista.

Já para os que procuram um vinho diferente, há sempre o rosé Vinha da Valentina Premium Regional. Feito a partir das castas tintas Castelão, Syrah e Aragonês, é rico em aromas de framboesas e morangos maduros. Equilibrado, refrescante e com final redondo na boca. Assim, apesar do frio, este vinho é uma opção interessante para o aperitivo e pratos de inspiração estrangeira, desde o sushi às massas com molho de tomate. Até porque nem todos os jantares de Natal têm de ser à volta da gastronomia tradicional portuguesa.

Claro que também temos uma bela sugestão de vinho tinto: o Vinha da Valentina Premium Regional Península de Setúbal combina na perfeição com pratos de tacho intensos, um cozido de grão ou carne estufada. A acidez equilibrada e boa estrutura de taninos (doze meses em madeira de carvalho francês e americano) trabalha bem com receitas condimentadas, além dos aromas de compota e frutos vermelhos muito maduros que este vinho tem.

Sobre esta região, Teresa Gomes é bastante clara: “Quando são feitos a partir das castas tradicionais, os vinhos brancos da Península de Setúbal são exuberantemente frutados e atraentes. Já os tintos, se estagiados em madeira, apresentam frutos pretos muito bem integrados com especiarias, impressionando os sentidos de quem os bebe”.

Carregue na galeria para saber mais sobre os cinco vinhos sugeridos pela NiT e que custam menos de 5€ nos supermercados do Continente.