LET'S ROCKPor cá, o nome Läderach pode não ser ainda muito conhecido, mas é apenas uma questão de tempo até começar a fazer parte dos encontros e ofertas entre amigos. A fabricante suíça de chocolate premium chegou à capital portuguesa e escolheu o El Corte Inglés como casa.
Depois de 64 anos, a empresa continua a ser um negócio familiar. Atualmente, é liderada pela terceira geração, os irmãos Johannes, Elias e David Läderach. Elias, diretor criativo da marca, foi o primeiro suíço a ganhar o título de World Chocolate Master em 2018. Hoje, o processo de produção continua a seguir a tradição do início.
A empresa tem vindo a crescer e, hoje, já conta com 250 chocolatarias em 30 países e uma loja online. O sucesso está nos doces. Entre as criações mais desejadas da Läderach, destacam-se as trufas ocas de parede fina e o FrischSchoggi, que significa, literalmente, “chocolate fresco”. Vendido em balcão aberto para preservar a frescura, aroma e qualidade dos produtos, é a assinatura da marca.
Embora o fenómeno do chocolate de pistácio (ao estilo do Dubai) tenha impulsionado a marca recentemente, a loja tem sabores para todos os gostos. A oferta estende-se dos clássicos chocolates — preto, branco e de leite — a combinações com álcool, frutos secos e mesmo frutas.
Um mix de FrischSchoggi, por exemplo, inclui dez tipos de chocolate. As misturas de framboesa com chocolate branco ou de chocolate negro com lascas de laranja e amêndoas fazem sucesso entre os clientes.
Para quem pretende explorar a gama completa ou oferecer um presente especial, a marca dispõe de várias opções: o preço de um mix de FrischSchoggi mini com vários sabores diferentes é 15,90€.
Destaca-se também a coleção de chocolates do Dubai, na qual o FrischSchoggi custa 31,90€. Se preferir uma opção mais simples, uma tablete de chocolate de leite custa 6,90€.
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