Para alguns, escolher o tipo de chocolate favorito é uma decisão simples: preto, de leite ou branco. Na Läderach, porém, a escolha complica-se quando entram em cena pistácios, avelãs, amêndoas, frutos vermelhos ou pedaços de bolacha. E nem sequer é preciso levar uma tablete inteira para casa.
A marca suíça de chocolates de luxo inaugurou esta quinta-feira, 27 de agosto, uma nova loja no CascaiShopping. O espaço fica no piso 0 e distingue-se por ter a maior frente de loja da Läderach em Portugal.
A grande atração continua a ser o FrischSchoggi, uma das assinaturas da empresa. O nome significa literalmente “chocolate fresco” e o conceito é bastante simples: em vez das tradicionais tabletes embaladas, os clientes encontram grandes placas de chocolate expostas ao balcão, que são partidas e cortadas à medida no momento da compra.
É possível começar por escolher entre chocolate preto, branco ou de leite e, depois, avançar para diferentes combinações. Há versões com pistácios, avelãs, amêndoas, caju, frutos vermelhos, laranja cristalizada e pedaços de bolacha. Como a quantidade também é escolhida pelo cliente, não é obrigatório sair de lá com uma placa inteira de chocolate.
Os preços ajudam a perceber quanto pode custar uma visita. Um mix mini de FrischSchoggi, com vários sabores, custa 15,90€, enquanto a versão inspirada no famoso chocolate do Dubai, com pistácio, chega aos 31,90€. Para quem preferir ficar pelos clássicos, uma tablete de chocolate de leite custa 6,90€.
A oferta não termina no chocolate vendido a peso. Nas vitrines encontram-se também trufas artesanais, pralinés e Mini Mousses, algumas das especialidades que ajudaram a tornar a fabricante suíça conhecida internacionalmente.
A Läderach nasceu em 1962 e continua nas mãos da família fundadora, atualmente já na terceira geração. Todo o processo, desde o grão de cacau até ao produto final, é controlado pela própria empresa e a produção é feita exclusivamente no cantão de Glarus, na Suíça.
A chegada ao CascaiShopping é mais um passo na expansão da marca pelo País. Depois de se instalar no El Corte Inglés, em Lisboa, no início do ano, a Läderach continuou a crescer e chegou recentemente ao NorteShopping. A nova abertura em Cascais reforça agora essa presença em Portugal.
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