A Martin Boutique Wines foi criada em 2018 e desde aí tem vindo a ganhar cada vez mais um lugar de destaque na área dos vinhos em Portugal. Tal como aconteceu com muitas empresas, a pandemia veio dar uma ajuda ao desenvolvimento de outras formas de chegar ao público e a mais recente é a loja que abriu em Faro no início de abril.
A empresa produtora e distribuidora de vinho distingue-se pelo lema de que “o bom não tem de ser sempre caro”, como explica à NiT o seu fundador, Pedro Martin. É por isso que o antigo sommelier do 100 Maneiras, restaurante do chef Ljubomir Stanisic, quis para o seu negócio vinhos “com sentido de lugar”, que sejam fiéis à sua região, tenham qualidade e um preço justo.
Quando em março de 2020 surgiram as primeiras notícias sobre a pandemia e o consequente confinamento do País, Pedro criou em poucos dias um site para poder vender os seus vinhos e chegar aos clientes de uma forma mais fácil e direta. A esta novidade segue-se agora a loja em Faro, que é a primeira do País.
“Esta é uma loja que não tem na mira só os estrangeiros e o turismo, é para o cliente local, de bairro”, diz Martin.
O espaço de quase 60 metros quadrados tem uma decoração simples e elegante, ao mesmo tempo acolhedora, numa junção de elementos tradicionais e antigos com um toque mais moderno. Durante a próxima semana abrirá também a esplanada, com cerca de 14 metros quadrados.
Aqui, além dos vinhos próprios e de outros produtores da loja boutique de vinho, de autor e de regiões caras a bons preços, poderá encontrar uma mercearia fina. Isto não quer dizer que seja apenas uma mercearia gourmet, com produtos caros. Vai encontrar produtos de qualidade, bons e a um preço justo, como são os casos do presunto, chocolates ou pão de espelta.
A juntar à venda de vinhos e de mercearia, este espaço irá contar com eventos especiais, como provas ou tertúlias. Uma das primeiras ações desta boutique está agendada para o próximo sábado, 24 de abril, e junta de uma forma refinada o trio pão, presunto e vinho.
Este pack é limitado a 20 unidades e pode escolher entre o presunto de Barrancos e o presunto ibérico, ambos de 18 meses de cura, e entre o pão de espelta e o de cereais. O vinho é sempre o 70/30 tinto, da Beira Interior, o best-seller da loja. O conjunto com uma garrafa de vinho, 40 gramas de presunto e 500 gramas de pão custa 18,70€ ou 20,85€, conforme prefira presunto de Barrancos ou ibérico, respetivamente. As versões com 80 gramas de presunto e um quilo de pão passam a custar 25,90€ ou 29,75€.
Os próximos passos da marca, que já estão a ser estudados, passam por abrir uma loja em Lisboa e outra no Porto.
Carregue na galeria para conhecer melhor a nova loja de vinhos obrigatória do Algarve.
