Não são só as festas populares que se multiplicam no verão. Os festivais gastronómicos também preenchem a agenda das cidades e um dos próximos acontece no Algarve. Falamos do Lagos Food Fest, que se vai realizar entre 2 e 5 de julho, no Jardim da Constituição.
Serão quatro dias dedicados à comida de rua, acompanhada por música ao vivo e atividades para toda a família. Tal como nos anos anteriores, a entrada é gratuita.
Na 11.ª edição, o evento vai reunir cerca de 30 food trucks e conceitos gastronómicos, acompanhados por chefs convidados, concertos, atuações de DJs e várias zonas de descanso. Para os mais pequenos, haverá ainda um espaço com insufláveis e trampolins.
A oferta gastronómica inclui pratos portugueses e não só. Entre as propostas nacionais há bifanas, pregos, petiscos tradicionais, enchidos, sopa de peixe, presunto de Monchique, batata-doce de Aljezur, ostras frescas e pratos de bacalhau.
Ao mesmo tempo, será possível provar especialidades italianas, mexicanas, peruanas, asiáticas, brasileiras e mediterrânicas.
Uma das novidades desta edição é a Wonder Braz, apresentada como a primeira food truck em Portugal inteiramente dedicada ao bacalhau à Brás. Haverá ainda opções de pato, caranguejo e alternativas vegetarianas.
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A lista de tentações continua com pizzas em cone, massas italianas feitas na hora, baos, tacos, burritos, smash burgers, cachorros, pitas, wraps, ceviche peruano, halloumi frito, dumplings artesanais, panquecas, taças de açaí, bubble tea, cocktails tropicais, mojitos, caipirinhas, crepes, tripas doces de Aveiro, bolas de Berlim recheadas no momento, gelados e uma seleção de sobremesas.
A programação arranca a 2 de julho com DJ Ventura e DJ TobyONE. No dia seguinte sobem ao palco os The Protons, seguidos de Emanuel & Tânia, que prometem pôr toda a gente a dançar. A 4 de julho é a vez dos Marsha Jam e da DJ Juju. O encerramento, marcado para 5 de julho, fica a cargo da Coletiva de DJs “Por AÍ” e de DJ Manawee.
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