Coloridas, pesadas e muito, muito caras. As panelas da Le Creuset são o sonho de muitos cozinheiros domésticos, embora esse desejo esbarre quase sempre numa barreira difícil de transpor: o preço.
Por exemplo: a caçarola mais barata na coleção da marca ronda os 400€. A boa notícia é que a gama Le Creuset está por estes dias com uma promoção na Amazon que bate qualquer Black Friday ou saldos comuns.
As caçarolas e as cocottes, em Portugal, são vendidas por valores que começam nos 219€ e podem chegar aos 600€. Um set de cinco peças pode chegar perto dos 1.500€. Agora a boa notícia: neste momento pode encontrar várias panelas da marca com um desconto de 40 por cento.
A famosa Le Creuset Evolution Cocotte, em ferro fundido e com tampa redonda, por exemplo, está a 184€, em vez dos habituais 309€. A mesma versão, mas de 28 centímetros, pode ser comprada por 239€, em vez de 425€. E pode encontrar tudo isso na loja espanhola da Amazon que, à falta de uma versão portuguesa, é a melhor alternativa possível.
A longevidade, qualidade e look intemporal fazem com que os produtos da marca sejam altamente cobiçados. E é assim desde que foram criados em 1925 por dois belgas, Armand Desaegher e Octave Aubecq, que agarraram num método de forja tradicionalmente holandês e começaram a produzir panelas e tachos de ferro fundido.
O metal permitia uma maior retenção e distribuição do calor que, por sua vez, tornava a tarefa de cozinhar mais fácil, rápida e consistente. Os modelos passaram por mãos famosas que lhes deram fama, da icónica Julia Child a Marilyn Monroe, orgulhosa dona de um conjunto amarelo que acabou por ser leiloado em 1999 por mais de 20 mil euros.
Só quando decidiram começar a revestir as peças com esmalte colorido é que o negócio se transformou. Além do look apelativo, o esmalte facilitava a vida às cozinheiras: era fácil de limpar e garantia uma manutenção mais fácil do que as outras panelas e frigideiras de ferro fundido, mais aptas a enferrujar. Aproveite e leia o artigo da NiT sobre estas caçarolas feitas em ferro fundido.
