As bancas com propostas de moda, decoração, joalharia, discos ou arte já são habituais no LX Factory, em Alcântara, e atraem centenas de turistas e lisboetas. Agora, o espaço terá um mercado mais direcionado a quem procura produtos alimentares. O LX Sabores vai realizar-se todos os sábados, reunindo “os melhores produtos” para a mesa.
A seleção passa por receber produtores locais, projetos gastronómicos independentes e pequenas marcas alimentares, sempre com “produtos que mudam com as estações”, segundo a organização. A experiência baseia-se no contacto direto e nas conversas e provas improvisadas em cada banca.
“Mais do que um mercado, o LX Sabores nasce da vontade de aproximar quem produz de quem consome. Cada banca representa um projeto com nome e história. Cada produto tem origem conhecida”, refere o espaço.
Quanto à oferta, pretende ser “tão variada quanto o público”, que é composto por famílias, moradores do bairro, entusiastas da gastronomia ou outros visitantes. Por lá, todos poderão encontrar pão de fermentação natural, queijos artesanais, enchidos, frutas e legumes frescos, só para dar alguns exemplos.
Nesta montra com mais de 50 expositores, há também propostas diferenciadas, entre elas os licores de maceração lenta da ALQOESTE, feitos com fruta portuguesa; os bolos artesanais do Chimney Lab, inspirados na tradição húngara e preparados à frente de cada cliente.
O objetivo é que, entre bebidas artesanais, conceitos de street food e pastelaria artesanal, o LX Factory, um dos polos culturais mais vibrantes da cidade, continue a ser uma opção para todos os que “procuram autenticidade num domingo em Lisboa” e que irão encontrar “tudo para a despesa”.
A primeira edição acontece este sábado, 25 de abril, e decorre entre as 10 e as 19 horas. A entrada é sempre gratuita.
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