Nem só de sardinhas, bifanas e cerveja se fazem os Santos Populares em Lisboa. A prová-lo, está o Mercado de Arroios que a 13 de junho, Dia de Santo António, vai receber a segunda edição da Festa do Leitão e do Espumante Bairrada. A entrada é livre, com serviço contínuo entre o meio-dia e as 18 horas.
O evento integra o projeto Mercado ComVida, iniciativa criada para dinamizar mercados municipais e promover produtos portugueses fora da lógica mais tradicional das feiras gastronómicas. Durante seis horas, a ideia será simples: comer, beber e recuperar calmamente da noite de Santo António num espaço fechado, fresco e bastante mais tranquilo do que as habituais multidões de arraial.
Quem assina a parte da comida é o Rei dos Leitões, uma das casas mais conhecidas da Bairrada, que se instala temporariamente em Lisboa para servir várias versões da especialidade.
Haverá sandes de leitão com batata frita por 10€, rissóis por 4€ e leitão assado vendido ao quilo (60€), à metade (150€) ou inteiro (250€), mediante encomenda até 11 de junho. Para a sobremesa, chegam também os clássicos Pastéis de Tentúgal, vendidos a 5€.
Ao lado da comida estará montado um bar dedicado exclusivamente a espumantes da Bairrada. No total, estarão disponíveis dez marcas diferentes, vendidas a copo por 4€ ou à garrafa por 20€. O copo oficial do evento custa 5€.
Além da componente gastronómica, a programação inclui ainda uma conversa-debate às 16 horas sobre os “perfis dos espumantes certificados da Bairrada e o desafio de bem-cortar leitão”.
A sessão será moderada pelo crítico gastronómico Edgardo Pacheco e contará com a participação de Licínia Ferreira, proprietária do Rei dos Leitões, Pedro Soares, presidente da Comissão Vitivinícola da Bairrada, e Paulo Cerca Abrantes, Grão-Mestre da Confraria Gastronómica do Leitão à Bairrada. A entrada é gratuita, mas os lugares são limitados e a inscrição será feita no local.
O Mercado de Arroios fica na Rua Eduardo Brasão, com acesso fácil de metro através das estações de Alameda ou Arroios. Também haverá parques de estacionamento próximos, como o Telpark Alameda e o parque da Praça do Chile.
Ouça o áudio deste artigo
Artigos relacionados
