No Mex Factory a inspiração é, claro, mexicana, mas na quarta-feira, 28 de dezembro, os cocktails vão ser as estrelas. O espaço no Lx Factory promove a segunda Mex Battle e tem como convidado o seu congénere de Cascais, o restaurante também mexicano Paco Bigotes.
Esta segunda edição dá continuidade à série de eventos que a marca tem vindo a promover em honra do México e da sua gastronomia e tem início marcado para as 18h30. Desta vez, o tema serão cocktails diferenciadores de inspiração mexicana.
Com o evento, os organizadores apelam “à reunião de amigos para antecipar a época festiva que se aproxima, e celebrar o Natal, numa excelente oportunidade de juntar tanto pessoas mais próximas como colegas de trabalho para momentos descontraídos e animados numa das zonas mais trendy da cidade”.
Nesta batalha os responsáveis dos dois espaços — Mex Factory e Paco Bigotes — irão preparar cocktails de autor, um à base de tequila e outro de mezcal, seguidos de uma degustação da primeira sugestão alcoólica destilada nas suas versões blanco, repousado e añejo.
Em homenagem à colheita do milho, um dos pilares da gastronomia mexicana, as criações Paco Bigotes incluem o cocktail Cosecha (8€), com tequila infusionada com esse ingrediente. O Tulum Rider (8,50€), com mezcal e tequila infusionados com coentros, é inspirado nos típicos tacos Al Pastor e incluído no segundo momento.
Já o Mex Factory apresenta o Cantarito (8€), em tributo aos clássicos com tequila repousado e vários citrinos, e o Perrón (8,50€), um cocktail de autor que combina tequila repousado e mezcal.
Segundo a organização, esta noite será também uma oportunidade única para degustar tequilas de qualidade a um preço especial (15€ por três shots). Esta é, então, um forma de dar a conhecer as várias versões da bebida icónica do México, já que a seleção Paco Bigotes inclui as tequilas Blanco, Repousado e Añejo da marca Altos, e a do Mex Factory as três opções da marca Avión.
No espaço pode encontrar um ringue de lucha libre, situado no centro do restaurante, uma esplanada e o Frida Bar, com referência à artista, assim como outras figuras conhecidas do país.
“O Mex Factory é um restaurante de cozinha mexicana que reúne o melhor desta cultura numa localização privilegiada, e que apela ao convívio e ao bom ambiente para desfrutar destes sabores”. Nas Mex Battles, o espaço convida outros projetos para juntos criarem menus que celebram os produtos e a cultura mexicana, tal como aconteceu com a primeira edição, no passado dia 2 de novembro, dedicado ao “Dia de Los Muertos”.
Num ambiente descontraído e com uma decoração inspirada nos Luchadores, que em tempos combatiam no México, sente-se aqui o verdadeiro mood centroamericano. Além deste tipo de eventos festivos, o Mex Factory oferece a quem os visita uma experiência 360, com música, organização de jantares de grupo e ofertas em dias temáticos.
