Gourmet e Vinhos

Neste bar, a bebida certa é escolhida através de um teste psicológico

No Anonymous Shrinks Office, em Praga, não há menu. Bartenders disfarçados de psiquiatras decidem o cocktail que precisa.

Foi na década de 1920 que o psicanalista suíço Hermann Rorschach decidiu começar a fazer testes com manchas de tinta com os seus pacientes. Apresentava uma série de padrões, fazia algumas perguntas e, a partir das interpretações, tirava conclusões sobre a personalidade de cada um.

Este método já foi replicado inúmeras vezes e não só em ambientes clínicos. Quem visitar o Anonymous Shrink’s Office, um bar de cocktails em Praga, na República Checa, vai deparar-se com algo semelhante. É que ali não há menu, visto que são os testes psicológicos que escolhem a sua bebida.

Assim que chegam, os clientes são servidos com licores que mudam de cor à medida que uma coleção de imagens de tinta é apresentada por bartenders mascarados. De seguida, é convidado a escolher um desenho e é questionado sobre o motivo da escolha.

 
 
 
 
 
Ver essa foto no Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Um post compartilhado por AnonymouS Shrink’s Office (@anonymous_shrinks_office)

Quando os bartenders sabem mais sobre os visitantes, bem como as suas preferências de bebidas, começa a “terapia de cocktail”, como a equipa descreve. Os psiquiatras improvisados, atrás do balcão, têm o objetivo de preparar a bebida (ou o remédio, se preferir) para cada um. Os cocktails custam entre 11 a 14€.

Sem descrições ou pistas, o cocktail mantém-se uma surpresa até chegar. Se quiser saber o que está a pedir, precisará de conversar com o responsável pela preparação, visto que o menu é organizado por uma série de números que representam cada design.

Fundado em 2016 por dois irmãos (que preferem permanecer anónimos, segundo o site “Prague Life”), o bar foi projetado para se assemelhar a um speakeasy norte-americano. Escondido atrás de uma porta secreta, transporta-nos para um ambiente único, mas acolhedor.

 
 
 
 
 
Ver essa foto no Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Um post compartilhado por AnonymouS Shrink’s Office (@anonymous_shrinks_office)

ARTIGOS RECOMENDADOS