Depois de ter sido adiada devido à situação de alerta decretada no concelho de Almada, na sequência da crise no abastecimento de água, a segunda edição do Trafaria na Brasa já tem novas datas. O festival gastronómico, inicialmente marcado para 10, 11 e 12 de julho, vai acontecer no final deste mês.
O evento vai tomar conta da frente ribeirinha da vila nos dias 29 e 30 de agosto, para voltar a celebrar a tradição piscatória da região com peixe fresco, marisco, música ao vivo e uma enorme mesa comunitária junto ao Tejo.
Ao longo dos dois dias, chefs convidados, restaurantes da Trafaria e pescadores locais vão preparar peixe e marisco grelhados na hora, numa homenagem aos sabores mais tradicionais da vila. A ideia passa por reunir moradores e visitantes à volta da mesa e mostrar alguns dos produtos mais emblemáticos da costa almadense.
Além da componente gastronómica, o evento inclui concertos e atuações de DJs, que vão animar a zona ribeirinha ao longo do fim de semana, sempre com vista para o rio.
Uma das imagens de marca do Trafaria na Brasa continua a ser a mesa corrida instalada junto ao Tejo, pensada para incentivar o convívio entre todos os participantes enquanto provam as diferentes especialidades preparadas nas grelhas.
A entrada é gratuita, mas obriga ao levantamento prévio de bilhete através da plataforma Shotgun. O acesso ao recinto está sujeito à lotação disponível.
O Trafaria na Brasa pretende afirmar-se como um dos principais eventos gastronómicos da Margem Sul, promovendo a ligação da vila ao rio e valorizando a tradição piscatória que continua a marcar a identidade da Trafaria.
Artigos relacionados
