« O vinho exclusivo do Pico que encantou a revista “Forbes”
Dona Fátima Jampal – Branco
É um vinho da Manz Wines, da região de Lisboa. O objeto escolhido foi uma antiga bola de futebol. "O brasileiro André Manz veio para Portugal para jogar como guarda-redes no Estoril, mas uma lesão afastou-o do futebol. Apaixonado por vitivinicultura, virou produtor de vinho, sendo hoje o único em Portugal com uma vinha certificada desta casta e também o único detentor de um monocasta de Jampal", explica a autora do livro.
"Entusiasmado com o passado vitivinícola da região, adquiriu também algumas vinhas onde existiam cerca de 200 cepas velhas de uva branca com mais de 50 anos, que ninguém conseguiu identificar. Com o apoio do engenheiro agrónomo Eiras Dias, da Estação de Dois Portos e um grande estudioso das castas portuguesas, descobriu que se tratava da Jampal, uva que pela sua baixa produtividade foi sendo abandonada e se encontrava quase extinta", continua.