Frescura é o que todos procuram nos dias mais quentes do ano e no vinho também isso é possível encontrar. É o caso do “branco de piscina” Alto Do Pina Reserva da Adega de Pegões. Quem o diz é Paulo Abreu, entusiasta de vinhos e crítico amador que se tornou numa autoridade de prova, com 75 mil seguidores no Instagram.
Trata-se de uma referência com boa qualidade-preço — neste momento está com 65 por cento de desconto e custa menos de 3€ no Pingo Doce.
Este branco é produzido na península de Setúbal com uvas das castas Fernão Pires, uma das mais plantadas do País (40 por cento), a fresca Verdelho (30 por cento) e a Antão Vaz (30 por cento). Com uma cor cítrica, tem um paladar incorporado, refrescante e um sabor persistente. É um vinho frutado doce com notas de melão, maçã, damasco, abacaxi e manga. No toque amadeirado está o carvalho a contrastar com a baunilha.
Apresenta uma percentagem de 13 por cento de álcool, com uma acidez média, o que o torna fresco e ideal para o verão. Pode ser tomado ao iniciar a refeição ou até como sobremesa. Acompanha bem pratos mais leves, como de peixe e carnes brancas. Deve ser conservado num local fresco, escuro e com a garrafa deitada.
O Alto Do Pina Reserva Branco custava 8,99€, sendo que com a promoção está a 2,99. Pode ser encontrado nas lojas físicas do Pingo doce ou online.
