Gourmet e Vinhos

Os vinhos do Douro que encantaram Jamie Oliver durante o jantar no Porto

O chef britânico provou duas referências da Maritávora para acompanhar os pratos de polvo e cozido. Bebeu ainda cervejas da Super Bock.
Provou dois vinhos do Douro, um branco e um tinto.

O conhecido chef britânico Jamie Oliver está pelo Porto. Esta quarta-feira, 9 de fevereiro, jantou no restaurante de cozinha portuguesa O Rápido. Para acompanhar as várias sugestões preparadas pela cozinheira Rosinha, como os filetes de polvo e o polvo à bordalesa, bebeu duas garrafas de vinho do Douro da Maritávora.

“Os vinhos não foram escolhidos pelo Jamie Oliver. Foi o amigo que o trouxe cá, e é cliente habitual da casa, que sugeriu as referências”, explica à NiT Abílio Norte, irmão de Francisco Norte, responsável por este restaurante portuense. Abílio serviu o chef durante todo o jantar e só se recorda de elogios — tanto para a comida, como para os vinhos.

“Adorou a refeição, gostou de tudo. No final, foi à cozinha dar os parabéns à cozinheira. O amigo que o trouxe percebe de vinhos e escolheu logo as duas referências da Maritávora. Foi uma garrafa de tinto e outra de branco.”

Abílio conta que também chegaram à mesa uma água da Fastio e duas garrafas de cerveja da Super Bock. Em relação aos vinhos, a marca do Douro conta com várias referências, algumas delas com prémios recentes.

É o caso do Reserva Branco 2014, que conquistou 92 pontos em 100 possíveis na prestigiada revista norte-americana do setor “Robert Parker’s Wine Advocate”. Já o Maritávora N.º2 Grande Reserva Tinto 2014 conseguiu 93 pontos na “Wine Enthusiast Magazine”.

Os vinhos podem ser comprados na loja online da Maritávora.

Estes vinhos premiados não fazem parte das referências servidas pelo restaurante O Rápido. Neste espaço, Jamie Oliver experimentou o filetes de polvo, o polvo à bordalesa e a alheira com os Maritávora Nº5 Colheita branco 2019 e o Nº6 Colheita tinto 2019.

O primeiro tem como castas principais Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho. Foi criado com vinhas entre os cinco e os 50 anos. Está à venda na loja online da marca por 9,50€ a garrafa.

Já o tinto custa 10,50€, também na loja da Maritávora. Junta as castas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês. Jorge Serôdio Borges foi o enólogo responsável pelas duas referências.

Além da loja da marca, as referências da Maritávora são facilmente encontradas nas garrafeiras do El Corte Inglés, no Continente ou na mercearia Miosótis. A Quinta da Maritávora fica em Freixo de Espada à Cinta, na região Demarcada do Douro, concelho de Bragança. O projeto conta com 150 anos de história.

Carregue na galeria para conhecer outros grandes vinhos portugueses que custam até 5€ — e que provavelmente Jamie Oliver também iria gostar.

ÚLTIMOS ARTIGOS DA NiT

AGENDA NiT