Do que precisa:

— Uma embalagem de gelatina magra sabor a morango (Condi light ou Royal 10 calorias);
— 250 gramas de queijo quark;
— Dez morangos.

Como se faz:

Comece por dissolver a gelatina em 200 mililitros de água a ferver. Misture bem e adicione 400 mililitros de água fria e adicione o queijo quark. Misturar muito bem até criar um preparado homogéneo. Entretanto, coloque os morangos num recipiente e adicione a mistura anterior. Leve ao frigorífico até solidificar. Para um lanche, pode consumir uma tigela deste pudim proteico.