Gourmet e Vinhos

Snacks com insetos são um sucesso nos supermercados portugueses

As vendas superaram as expectativas e os chocolates e barras proteicas estão a voar das prateleiras.
Mas será que tem coragem?

A venda “superou as expectativas iniciais”, revela este domingo, 13 de fevereiro, o “Jornal de Notícias”, que cita responsáveis das grandes superfícies. De acordo com o diário, o Continente vendeu apenas num mês o que estimava vender em três.

Nos supermercados Auchan, a outra cadeia que comercializa estes produtos, a procura também tem aumentado. Entre os produtos vendidos, as barras proteicas são as que mais se vendem.

Existem também pequenos snacks salgados e chocolates feitos à base de insetos, nomeadamente sete espécies, do grilo ao besouro, das larvas aos gafanhotos. Até novembro, refere o “JN”, foram vendidas mais de seis mil unidades destes produtos nas lojas Continente.

Os produtos feitos à base de insetos chegaram a Portugal e aos grandes hipermercados no verão de 2021, depois da autorização da Direção-Geral de Alimentação e Veterinária, dada em julho, à venda de insetos inteiros, não vivos ou moídos em farinha.

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