LET'S ROCKA Sukari, casa de cookies e brownies em Alvalade, lançou uma edição limitada para o Dia dos Namorados, que promete conquistar até os mais críticos da data. Trata-se de uma cookie afrodisíaca, disponível na loja apenas até domingo, 15 de fevereiro.
Quando ao sabor, junta morangos, lichias e uma infusão de pau de cabinda, numa combinação improvável que a marca descreve como “uma declaração de amor em forma de cookie — mais romântico e exótico é impossível”. A receita foi pensada para celebrar a data mais romântica do ano com irreverência, uma das imagens de marca da Sukari.
Para chegar ao nome desta edição especial, a marca lançou um desafio aos seguidores no Instagram. Entre os comentários surgiram nomes como “De-líchia”, “Berry Naughty”, “Cookie Threesome”,“LoveBite”, “My Berry Half” ou “Afrodite”. O nome vencedor foi revelado esta sexta-feira: “Põe-te a Pau”. Custa 4,90€.
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A Sukari abriu em junho de 2025, em Alvalade, Lisboa, pelas mãos de Noorin Ussene e Bruno Santos, dois apaixonados por pastelaria que decidiram transformar o hobby num negócio. Ela estudou Gestão de Marketing, mas sempre esteve ligada à hotelaria; ele formou-se na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril e trabalhou dentro e fora do País antes de regressar a Portugal.
Depois de meses a testar receitas, abriram um pequeno espaço de cerca de 20 metros quadrados, focado em take-away, com o objetivo de recriar as clássicas cookies norte-americanas com ingredientes de alta qualidade.
Desde então, tornaram-se conhecidos pelas bolachas generosas, com cerca de 150 a 160 gramas, e por sabores que vão do limão à nutella, passando por red velvet, pistácio ou três chocolates, além dos brownies que também têm conquistado fãs. A aposta, garantem, está na qualidade dos ingredientes e na simplicidade bem-executada.
A nova cookie de Dia dos Namorados vem reforçar essa vertente criativa e sazonal, algo que os fundadores já tinham assumido como objetivo desde o início: continuar a “criar coisas diferentes” e surpreender quem não resiste a um bom doce.
Para quem quiser espreitar as restantes opções (e deliciar-se um pouco), a página de Instagram da Sukari funciona quase como montra digital, com fotografias das variedades disponíveis diariamente. Já esta edição especial só poderá ser provada durante três dias — o que a torna ainda mais tentadora.
Se a combinação é afrodisíaca ou não, cada um terá de tirar as suas próprias conclusões. Mas uma coisa é certa: em Alvalade, o amor vai saber a morango e lichia.
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