É um dos espaços mais cool de Cascais e um destino para quem quer juntar boa comida, um ambiente agradável e vista para o mar. O Palaphita abriu em 2020, como um eco-lounge situado entre as árvores da Casa da Guia e rapidamente se tornou num dos locais favoritos de quem ali vive e passeia. Até porque é palco de vários eventos ao longo do ano.
Este sábado, 26 de setembro, vai receber a primeira edição do Palaphita Wine Experience, entre as 15 e as 21 horas, com provas de vinho e conversas com produtores. No total, há mais 100 rótulos para provar.
A seleção vínica foi feita pelo consultor Rui Ferreira que reuniu produtos de 13 regiões portuguesas, como o Algarve, Alentejo e Península de Setúbal, Lisboa, Bairrada, Beira Interior, Dão, Douro, Távora-Varosa, Vinhos Verdes, Trás-os-Montes e Açores.
Ver esta publicação no Instagram
“Queremos criar um encontro em que tanto os conhecedores como os mais curiosos se sintam à vontade para provar, conversar e aprender”, afirma Mário de Andrade, fundador do Palaphita.
À mesa, os vinhos serão acompanhados pelos sabores de inspiração amazónica da cozinha de Natacha Fink. “A chef sugerirá harmonizações com pratos da carta do restaurante, dando a conhecer combinações que o público poderá experimentar ao longo da tarde”, adiantam.
Como não pode ser só beber e comer, a animação está a cargo do DJ Levy Gasparian. A entrada no evento é gratuita, mas para participar nas provas terá de comprar um bilhete. Estes estão disponíveis online e custam 22€. Os pratos também são pagos à parte.
Artigos relacionados
